Gyermekláncfű lekvár gyógyméz

Ennek az illatos nedűlekvárnak a szokatlan íze a hosszú téli estéken újra és újra felidézi az emléket a tavaszi szél és az első növényzet gyengédségéről, a lédús pitypangok fröccsenő napjáról és a kócos-méhek békés zümmögéséről. Miután egyszer elkészítette a pitypanglekvárt, minden háziasszony kulináris malacka bankjában felteszi a házi készítésű recepteket..

Pitypang előnyei
A pitypang (lat. Taraxacum) a Compositae évelő családja, amely az egész északi féltekén növekszik. A népi gyógyászatban a növény minden részét alkalmazzák: ősszel felássák a gyökereket (vad cikóriát), és székrekedéssel, cseppfolyással és aranyérrel kezelik a gyomor minden „kőbetegségét” és betegségét; a leveleket köhögési dohány helyett füstölik és salátaként használják, virágaikat aromás és egészséges lekvárral főzik.

A kínai pitypangot az ókortól kezdve táplálékként használták, és manapság ott zöldségnek számítanak, míg Európában gyomnak. A növény fiatal levelei keserűek és saláták táplálékául szolgálnak. A nyitott rügyekből méz készül, virágokból illatos bor és aromás lekvár. Pörkölt gyökerek helyettesítik a kávét, a pitypang ezen tulajdonságát a német katonák két világháború alatt használták.

Hogyan készítsünk pitypanglekvárt
Ez a tavaszi desszert nemcsak ízletes, de nagyon hasznos hepatitis, kolecystitis és urolithiasis esetén is. A pitypang lekvár betegségei után gyorsan helyreállítja a máj és az epehólyag sérült sejtjeit, kiválóan megelőzi az asztmát és a hörghurutot. Hatalmas plusz és kétségtelen előnye ennek a lekvárnak a rendelkezésre állása: csak egy kis szorgalomra van szükség, türelem, lélek és egy hasznos finomság segíthet a betegségek kezelésében..

A borostyánlekvár elkészítéséhez 360–400 májusi pitypangvirágot kell gyűjteni sárga fejjel, csészelevelekkel együtt, de szár nélkül. A legjobb, ha a növényt erdei gyepen, a folyók, patakok és tavak mentén, az utaktól, gyáraktól és gyáraktól távol, szürkés napsütéses napon kell betakarítani..

Öblítse le a virágokat, öntsön két pohár hideg vizet és forralja két percig. Tegyen egy darab tiszta gézt egy szűrőedénybe, tegye rá a pitypangot és alaposan nyomja össze. Öntsön hét pohár cukrot kifacsart sárga vízbe, tegye fel tűzre és forralja fel. Forralás után hét percig forraljuk. A lekvár készen áll. Öntsük tiszta üvegedényekbe, és zárjuk le a fedelet. Ez egy „gyors” recept a pitypanglekvár elkészítéséhez.

A bonyolultabb folyamat hosszadalmas eljárásokkal jár. Először a pitypangvirágokat egy napig hideg vízben áztatják, majd kinyomják, 0,5 liter vízzel felöntik és tizenöt percig forralják. Három perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá egy-két apróra vágott citromot a héjjal együtt, forraljuk fel, hagyjuk a levest egy napig beönteni, szűrjük, dobjuk ki a virágokat és a citrom darabokat. Adjunk hozzá 1-1,5 kg cukrot a húsleveshez, és főzzük két vagy három lépésben a lekvárt a méz színéig és viszkozitásáig.
forrás BEAUTY_HEALTH
A gyógynövényes szakemberek néha a középsáv pitypang-ginzengjének hívják, és gyógynövényként egy egyszerű és ismerős pitypangot visznek be a világ összes gyógyszerkönyvébe..

Cukorbetegségben.
1 teáskanál finomra vágott gyökeret főznek, mint a teát egy pohár forrásban lévő vízben, 20 percig infúzióban tartják, lehűtik és napi 3-4 alkalommal negyed csészében veszik fel.

Onkológiai betegségekkel.
100 g fiatal pitypanglevelet tartson fél órán át hideg sós vízben, aprítsa fel és keverje össze 50 g finomra vágott zöldhagymával és 25 g petrezselyemmel, fűszerezze növényi olajokkal, szórja meg kaporral. Hasznos a tavaszi fáradtság ellen is.

A hólyaghurut, a vesék gyulladása.
Reszelje le a pitypang gyökerét. Vegyünk egy kis mennyiséget (a kés hegyén) fél órával étkezés előtt naponta 2-szer.

Szívbetegséggel.
Vegyen száraz őrölt pitypanggyökeret (a kés hegyén) naponta 2-3 alkalommal, fél pohár vízzel.

Fogyás.
2 evőkanál. friss kanál vagy 1 evőkanál. egy kanál száraz zúzott pitypanglevelet öntsünk egy pohár forrásban lévő vízzel, 6-8 órán át hagyjuk egy termoszban. Az infúziót reggel szűrje le, és egész nap kis kortyokban igyon..

Bőrfehérítésre.
A növény minden része tejszerű nedvet választ ki. Öregségi foltokkal, szeplőkkel, szemölcsökkel, száraz bőrkeményedésekkel, kígyómarásokkal, méhekkel vannak bekenve.

Forraljon 2 evőkanál. evőkanál pitypangvirágot 0,5 l vízben 30 percig. alacsony hőfokon, törzs. Reggel és este törölje le arcát a kapott húslevessel.

Pitypang lekvár - előnyök és károk

Helló kedves olvasók. Hazánkban kevesen lepődhetnek meg ezen a hihetetlen, de számunkra annyira közönséges pitypangvirágon. Mindenhol megnő, tekintve, hogy nemcsak hasznos növény, hanem még egy gyom is, amely ellen gyakran aktívan küzdenek. Eközben a világ számos fejlett országában művelik, hatalmas összegeket költenek rá. USA, Hollandia, Franciaország, Németország, Japán - ez nem teljes lista azon országokról, amelyek pitypangtermesztéssel foglalkoznak. És érdemes megjegyezni, hogy korántsem takarmányozási célú. A pitypangot, kiderül, a főzéshez használják. De még értékesebb tulajdonságokkal rendelkezik az orvostudomány és a kozmetológia "szemében". Ebben a növényben nincs olyan rész, amely ne lenne telített ember számára hasznos anyagokkal..

És ha pontosan tudja, hogyan lehet őket "kivinni" onnan, mikor és mikor kell használni, akkor valóban elképesztő pozitív egészségügyi előnyöket érhet el. Ide tartozik a pitypang lekvár is, amelynek előnyeit és ártalmait ma figyelembe vesszük.

Ma szeretnék megosztani veletek egy pitypanglekvár receptet is. Nagymamám nagyon szerette, és gyógyászati ​​célokra, különösen megfázás ellen használta az immunrendszer erősítésére. Mi ez, egy finom csemege vagy gyógyszer?

Pitypang virág lekvár - gyógyászati ​​tulajdonságok

Ez a finomság (és valóban finom íze és kellemes aromája van) különféle betegségeket gyógyít meg, egyszerre szolgálva, és kiválóan alkalmas megelőzésükre..

Ez nagyjából lehetséges a tökéletesen kiegyensúlyozott kompozíciónak köszönhetően, amely a következőket tartalmazza:

  • szelén
  • jód
  • réz
  • kalcium és kálium
  • foszfor és vas
  • mangán cinkkel

És egyéb ásványi anyagok (makro- és mikroelemek).

Ami a vitamin összetételt illeti: minőségét és spektrumát tekintve nem alacsonyabb az ásványi anyagénál. Pitypangban van, ezért lekvárban:

  • C vitamin
  • különböző B-vitaminok
  • K- és PP-vitamin
  • béta-karotin és így tovább

Zsírok, szénhidrátok, fehérjék, több élelmi rost - a pitypanglekvár semmitől sem nélkülözhető. Hasznosságával és gyógyító tulajdonságával ámulatba ejti a képzeletet:

✔ Hangot ad az egész testnek, javítja a legtöbb szerv működését, életenergiával tölti fel a testet, általános erősítő hatása van. Sokan pozitív változásokat tapasztalnak magukban 5-7 napos lekvárfogyasztás után.

✔ Pozitív hatással van a nem központi idegrendszerre, túlzott ingerlékenységgel megnyugtatja, normalizálja az alvást, segít megbirkózni a neurológiai alapú betegségekkel.

✔ Elősegíti az anyagcsere folyamatok normalizálódását a szervezetben sejtszinten. Ez lehetővé teszi, hogy javítsa fizikai egészségének számos aspektusát, valamint elérje azt a célt, amelyet nők és férfiak tíz és százezrek követnek világszerte: fogyjon anélkül, hogy kimerítő fizikai tevékenységhez folyamodna.

✔ Normalizálja az étvágyat. Míg egyesek azért küzdenek, hogy megbirkózzanak a túlzott táplálékbevitel következményeivel, mások nehezen híznak. Ennek oka gyakran az étvágy hiánya. A pitypangvirág lekvár hatékony megoldást jelent erre a problémára.

✔ A reumát, a köszvényt és más ízületi betegségeket, beleértve a gyulladásos betegségeket is, nagyon sok ember ismeri első kézből. De kevesen tudnak megszabadulni tőlük. A pitypang ebből a szempontból varázslatos virág. Ha ez még mindig nem is segít az ízületi betegségek teljes megbirkózásában, akkor természetesen jelentősen csökkenti azok megnyilvánulásait.

✔ A toxinok veszélyt jelentenek az egész testre. A májat úgy tervezték, hogy hatékonyan küzdjön ellenük, megkötve és semlegesítve ezeket a mérgező anyagokat. De amikor nem sikerül - mit tegyen? Az egészség és a közérzet ettől szenved. Gyógyszerkészítmények alkalmazásához folyamodni? Nem szükséges! A pitypang növényi lekvár gyógyító tulajdonságai remek alternatívát jelentenek.

✔ Segít krónikus székrekedésben, enyhe, enyhe, hashajtó tulajdonságokkal. Ezért nincs szükség speciális gyógyszerkészítményekre, ha a pitypang lekvár "üzletbe megy".

✔ Külsőleg mutatja meg gyógyhatását, nagyon pozitív hatással van a bőr állapotára. E lekvár rendszeres használatával, tanfolyamokon vagy folyamatosan (apránként), ez azonnal nyilvánvalóvá válik.

✔ Kifejezett choleretic hatása van. Pitypang tea vagy infúzió ismert erről a hatásról. De a lekvár ebben az értelemben nem marad el. Az epe stagnálása esetén a pitypang lekvár ajánlott, de csak szakemberrel való konzultációt követően. Ebből a növényből származó főzettel kezelési kúra is előírható..

✔ Ez a gyógymód segít a bélparaziták ellen is, amelyekkel sok ember fertőzött. És ők, mivel hordozóik, egyáltalán nem is tudnak róla. Ezért ajánlott rendszeresen mindenkinek használni a pitypanglekvárt, legalábbis a megelőzés céljából (feltéve, hogy ennek nincsenek ellenjavallatai).

✔ Segít a vérszegénységben, a benne lévő magas vaskoncentráció miatt, valamint kiváló megelőzésként szolgál a szervezetben található ásványi anyagok és vitaminok hiánya ellen. Nagyon hasznos tavasszal, amikor az értékes anyagok tartalékai kimerülnek.

Miért hasznos a pitypang lekvár - előnyök és károk

Az előnyök mellett bizonyos kárt is okozhat a szervezetben. És bár jelentéktelen, ezzel is tisztában kell lennie. De először az első. A pitypang növényi lekvár jótékony hatása kétségtelen, mivel laboratóriumi körülmények között többször bizonyított, és a gyakorlatban is megerősítette. Közülük a legjelentősebb helyet a következők foglalják el:

Immunmoduláló

A pitypang lekvár nagyon hatékonyan erősíti az immunrendszert. Mivel ő a test fő védője a külső és belső veszélyektől, ezt a tulajdonságot aligha lehet túlbecsülni..

Gyulladáscsökkentő

Annak a ténynek köszönhetően, hogy a pitypang hatékonyan ellenáll minden gyulladásos betegségnek, sokféle betegség esetén alkalmazható: az ízületi betegségektől a tüdőgyulladásig és a mandulagyulladásig..

Májvédő

A máj, amikor ezt a természetes gyógyítószert használja, sejtszinten megújul, funkcióit teljes mértékben helyreállítva. Ez rendkívül fontos ennek a létfontosságú szervnek a folyamatos túlzott terhelés esetén..

Baktericid és vírusellenes

Pitypang itt is megkülönböztette magát. Kevés vírus és baktérium képes ellenállni. Az ebből a növényből származó lekvár számos fertőző betegség kezelésének egyik fő összetevője. Hatékony megelőzésük céljából is használják..

Erősítő

Az emberi test egyetlen integrált rendszer, amelynek hibátlan működése az egyes alkotóelemektől függ. A pitypang hozzájárul az egyes szervek helyreállításához és az egész szervezet egészének hatékonyabb munkájához.

Stressz elleni

Idegektől - minden egészségügyi probléma! És ez nem egy megalapozatlan állítás, hanem egy régóta bizonyított igazság, amely nem igényel további megerősítést. Tehát a pitypang különböző részeiből készült lekvár erősíti az idegeket, segít ellenállni a stresszes helyzeteknek, és megbízhatóan megelőzi a depressziós állapotokat..

Emlékezet és figyelem

A mentális képességek javulnak (memória, koncentráció, reakciósebesség stb.) A szóban forgó szer rendszeres használatával. Ezért a lekvár az intellektuális munkát végző emberek számára ajánlott..

A fizikai aktivitás

A fizikai erő és állóképesség minőségileg új szintre lép. A reakciósebességre gyakorolt ​​pozitív hatással együtt óriási eredményeket ad, amelyeket a hozzáértő sportolók szívesen használnak, és csak azokat az embereket, akiknek ez segít az életben és a munkahelyen.

Emésztőrendszer (gyomor-bél traktus)

Nagyon jó hatással van a teljes gyomor-bél traktus állapotára. A fogak megerősítésétől és az egészséges száj megőrzésétől kezdve a pitypang lekvár tökéletes rendben tartja a nyelőcsövet és a gyomrot (az enzimek - a gyomornedv savasságának szabályozásával). Megszünteti a bélben való erjedést, bizonyos mértékben segít megtisztítani a falakat, segít csökkenteni a gyulladásos folyamatokat, sőt az aranyér megelőzésére is szolgál..

A pitypang és a pitypang lekvár okozta lehetséges károk

Ha kizárjuk a nyilvánvaló ellenjavallatokat, amelyeket egyébként az alábbiakban tárgyalunk, megjegyezhetjük, hogy az ökológiailag kedvezőtlen területeken gyűjtött virágokból készült lekvár kárt okozhat..

Régóta észrevették, hogy a pitypang, mint egy szivacs, elnyeli nemcsak a környezet előnyeit, hanem negatív tényezőit is: veszélyes hulladékot, kedvezőtlen sugárzási hátteret stb. Ebben a növény sok szempontból hasonlít a gombákhoz. És ha lekvárat készít belőle, még a legnemesebb célokat is követve, az jelentős egészségkárosodást okozhat..

A második dologra, amire figyelnie kell: csak annyi mennyiségben használjon lekvárt, amely nem haladja meg az ajánlott arányt (az arányokat később is tárgyaljuk). Általában megelőző célokra, és általában finomságként a lekvár hetente körülbelül 4-5 alkalommal fogyasztható több teáskanálnyi mennyiségre. Aztán, ha nincs más ellenjavallat, akkor biztosan nem lesz kárt a szervezetben.

És végül a harmadik (ezt az alábbiakban részletesebben is tárgyaljuk): az 5 év alatti gyermekek ne adják ezt a lekvárot a hashajtó és a testre gyakorolt ​​erős biológiai hatás miatt.

Hogyan lehet megfelelően összegyűjteni a pitypangot lekvárért

Ez nem túl nehéz, de egyszerűen meg kell emlékezni az általános szabályokra, minden alkalommal be kell tartani őket, amikor nyersanyagot gyűjtünk az egyedülálló gyógycsemege következő adagjához.!

  1. A lekvárnak 98-100% pitypangvirágból kell állnia (a virágok leveleinek és lábainak 1-2% -ának megengedett, hogy hasznos anyagokkal gazdagítsa a lekvár összetételét)..
  2. A virágokat lehet vágni (pl. Ollóval), vagy egyszerűen pengetni. Ehhez jobb olyan növényeket választani, amelyek "életkora" legalább 2 év, kémiai összetételük szempontjából értékesebbek. Méretük alapján megkülönböztethetjük őket: nagyok, és maguk a virágok is sokkal teltebbek..
  3. A legjobb, ha friss virágokat használunk lekvár készítéséhez, nem pedig szárítottakat. Ügyeljen azokra a növényekre, amelyeken nőnek: egészségeseknek és bujanak kell lenniük.
  4. Gyűjtse a pitypangvirágokat rendkívül tiszta (ökológiailag is!) Helyekre, távol a veszélyes iparágaktól, nagy településektől, autópályáktól stb..

Pitypang lekvár: Könnyű lépésről lépésre recept

Viszonylag rövid időbe telik az elkészítése, és maga a recept nem okoz nehézségeket azoknak az embereknek sem, akik nagyon messze vannak a konyhaművészettől..

Hozzávalók:

Körülbelül 400 gramm virágot alaposan öblítsen le tiszta folyó vízzel, és aprítsa fel konyhai késsel vagy darálóval.

Megengedett az egészük használatának lehetősége is. Ideális, ha előre áztatják 10-12 órán át.

Készítmény:

1. Öntsünk ivóvízzel (650 ml), tegyük közepes lángra, és forralás után kb. 25 percig főzzük. Ragaszkodjon 10 percig, és szűrje át a cheesecloth-on.

2. Tegye a levest egy serpenyőbe (a legjobb, ha alumínium edényt használunk) 1200 gramm fehér répacukrot, és főzzük további 10 percig. Ezt követően a lekvár teljesen felhasználásra kész..

3. Ha 50-100 milliliterrel több vizet és ugyanannyi grammal kevesebb cukrot ad hozzá, folyékonyabb terméket kaphat - szirupot, amely szintén nagyon finom, aromás és egészséges lesz.

Tárolás:

A lekvárt vagy a szirupot hűtőszekrényben, üvegedényekben, széthúzva legfeljebb 1 hónapig tárolhatja. Ha megmaradnak, akkor az eltarthatósági idő azonos feltételek mellett további 11 hónappal meghosszabbodik..

Pitypang citromlekvár recept

Ezzel a módszerrel szinte ugyanúgy főzheti, mint az első recept szerint, csak miután a virágok vízben felforrtak, 2 közepes citromot kell hozzáadni a serpenyőhöz, amelyet előzőleg megmostak és szeletekre vágtak..

Ugyanakkor a főzési idő meghosszabbodik 35 percre (25 helyett). A citromról nem kell hámoznia a héjat. Kellemes, alig észrevehető keserűséget kölcsönöz a terméknek.

Ezt a lekvárt ugyanúgy kell tárolni, mint a citrom nélkül. A takaró alá is feltekerheti..

A pitypang lekvárjának használata

Általános erősítési célokra és a különböző betegségek megelőzésére, valamint a legtöbb betegség gyógyulási folyamatának felgyorsítására napi 1-2 evőkanálnyit fogyasztanak, heti 4-5 alkalommal, étkezéstől függetlenül..

A szív- és érrendszer betegségei esetén: reggeli előtt 2 órával, napi 1 teáskanál 2 hétig. A tanfolyamokat évente ötször meg lehet ismételni, egy hónap szünet után.

Ízületi betegségek esetén: napi 1 evőkanál reggel, éhgyomorra 1 hónapig. 2 hónap elteltével a tanfolyamot általában megismétlik.

A máj helyreállításához és a vér tisztításához: az adagolás megegyezik az általános erősítő célokkal.

A felső légúti fertőző betegségek kezelésére: 1 kanál naponta háromszor, körülbelül 10 napig, étkezés után vagy 1 órával azelőtt.

Használhatnak-e gyerekek pitypanglekvárt

5 éves korig nem ajánlott. De mivel a testre gyakorolt ​​pozitív hatása sok esetben jelentősen meghaladja az összes lehetséges kockázatot, ennek a lekvárnak a használata engedélyezhető a gyermekorvos konzultációja után.

Pitypang lekvár - ellenjavallatok

✔ Diabetes mellitus.

✔ Allergia bármely összetevőre.

✔ Hasmenés.

✔ Gasztritisz az exacerbáció szakaszában.

✔ A gyomor vagy a nyombél peptikus fekélye.

✔ Kövek az epehólyagban.

Mint látható, a pitypang lekvár előnyei és ártalmai nyilvánvalóak. De ne feledkezzen meg az ellenjavallatokról, mielőtt elkészíti vagy felhasználja ezt a gyógyszert, olvassa el a hasznos finomság hátoldalát.

Milyen előnyei vannak a gyógypitypang lekvárnak és hogyan kell használni

Sok évszázadon át a pitypanglekvárt a finom kezelés egyik módszerének tekintik, amelynek receptjeit a népi orvoslás kipróbálta. Hogyan kell használni egészségügyi előnyökkel, és vannak-e ellenjavallatok vagy ártalmak a termékre?.

Az élénk sárga virágot gyomnak tekintik, de értékes tulajdonságokkal és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A pitypang az egyik első tavaszi virág, ezért gyógyhatásai kétszeresen értékesek..

A pitypang lekvár egészségügyi előnyei és ártalma

A frissen betakarított növényeket salátákhoz és természetes növényi gyógymódokhoz használják. A pitypangnak gyakorlatilag nincs ellenjavallata és mellékhatása, ezért ezeket terápiás és profilaktikus célokra használják.

Mit tartalmaz a biokémiai összetétel

A lekvár gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban. Különösen sok makro- és mikroelem van benne:

  • kálium - 100 g virág 231 mg ezt az anyagot tartalmaz;
  • kalcium (139 mg makrotáp);
  • foszfor, vas;
  • cink, mangán;

B, C, E, K és PP csoportba tartozó vitaminok komplexe;

  • gyantás anyagok;
  • szerves savak;
  • tanninok;
  • fix olajok.
  • jód, réz, szelén.

A termék kalóriatartalma és tápértéke

A pitypangvirágok minimális kalóriatartalommal rendelkeznek. Sokkal több kalória van a lekvárban (192 Kcal / 100 g kész desszert).

A lekvár tápértéke nagyon magas. 100 g-os adagonként 3 g értékes növényi rost található, amelyek hasznosak a gyomor-bél traktus számára, különösen az egészséges bélhang fenntartása érdekében. Ugyanannyi kész desszert tartalmaz 1 g növényi fehérjét, 49 g szénhidrátot és 0,15 g zsírt.

Az édes desszert hasznos tulajdonságai

A desszert gazdag összetétele hozzájárul az egész testet átfogó erősítő, gyógyító és megelőző hatáshoz. Ez a fő hatása. Hasznos a citrommal, a gyógynövényekkel és más gyógynövényes összetevőkkel való kombináció. A legértékesebbek a következő alapvető tulajdonságok:

Az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatások

A pitypang desszert pozitív hatással van a májra. A benne található ásványi komplex hozzájárul a szerv sejtjeinek megújulásához. A C- és E-vitaminok felelősek elsősorban az egészség megőrzéséért és a májműködés fokozásáért..

Különösen veszélyes lehet a tokoferol vagy a B1-vitamin hiánya a szervezetben, amelyek részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok szintézisében és biztosítják a máj zavartalan működését. A lekvár és más pitypangtermékek pótolják a meglévő hiányokat.

A pitypang lekvár rendszeres bevitelével a test jelentős megkönnyebbülést tapasztal. A toxinok, a stagnáló epe eltávolítása javítja az általános közérzetet.

Choleretic, hepatoprotective effect: ez a hatás az epe stagnálásában szenvedők számára hasznos. Az epe kiáramlása és a lekvár gyulladáscsökkentő hatása fokozható málnaliszt hozzáadásával.

Az immunrendszer fellendítése

A pitypang lekvár gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatása a legjobb a megfázás, az orrfolyás és a köhögés elleni küzdelemben. Ez a tulajdonság teszi a terméket a legjobb védőszerként szezonális betegségek és influenzajárványok idején..

Citrom, narancs, fahéj hozzáadása növeli a desszert előnyeit. Az alkatrészek megerősítik a test védekező képességét, küzdenek a vírusokkal és baktériumokkal. Igyon édes szirupot kamilla- vagy hársteával, infúzióval vagy gyógynövények főzetével.

Gyógyítja az idegrendszert, csökkenti a túlzott ingerlékenységet, javítja az alvást, javítja az ember állapotát neurológiai jellegű betegségekben;

Elősegíti az anyagcsere folyamatok javulását az egész testben sejtszinten. Észrevehető az egészségi állapot általános javulása, a túlsúly csökkenése az általános tisztítás miatt. A tápanyagok hatása összetett. Elégtelen súly esetén a sejtszintű tisztítás az étvágy javulásához és az étel felszívódásához vezet;

Enyhe hashajtó tulajdonságok. A terméket azoknak ajánlják, akik székrekedésben szenvednek;

Közös egészségügyi előnyök. A gyulladáscsökkentő hatás az ízületek megerősítésében és javításában nyilvánul meg. Az izom-csontrendszer gyulladásos folyamata csökken, ha édes termék kerül az étrendbe. Hasznos mindenki számára, aki hajlamos a megfázásra (megelőző és terápiás szerként);

A testben, az ízületekben fellépő gyulladás elnyomja a virágokban gazdag triterpénvegyületeket. Ugyanazok a vegyületek küzdenek gombás és fertőző jellegű betegségekkel..

Antioxidáns hatás: a pitypang szirup megköti és eltávolítja a szabad gyököket a szövetekből és szervekből, rákellenes hatást eredményezve;

Parazitaellenes hatású.

A vérszegénység egy másik olyan betegség, amelyre ez a természetes desszert előnyös. A tartalmazott vas javítja a vérképet.

A lekvár antiallergén hatása elsősorban abban áll, hogy a testet vitaminokkal telítik, amelyek antihisztamin hatásúak. A készítményben lévő B12-vitamin csökkenti az allergiás asztma kialakulásának és kialakulásának kockázatát.

Miért hasznos a termék nőknek és férfiaknak

A kismamáknak elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít ebben az időszakban. A felesleges folyadék eltávolítása a szövetekből és szervekből segít az ödéma megszüntetésében..

Javítja a bőr állapotát, kiküszöböli néhány bőrproblémát; A tisztító hatás segít a terhes nőket zavaró bőrproblémák leküzdésében. Ez vonatkozik a test hormonális változásainak okozta hiperpigmentációra.

A nők számára a jótékony tulajdonságok nemcsak a gyermek viselésének időszakában nyilvánulnak meg. A vitamin-ásványi anyag kombináció lehetővé teszi a ciklus rendellenességeinek javítását és az ovulációval kapcsolatos problémák kiküszöbölését.

A férfiak számára hasznos a potencia megőrzésének és javításának eszközeként. A desszert rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az ösztrogénszint csökkentéséhez. A hormon túlzott mennyisége a szexuális vágy és a súlygyarapodás csökkenéséhez vezet. A lekvár felvétele a menübe lehetővé teszi az energia beáramlását, az erő és a hatékonyság növelését, a pszicho-érzelmi háttér normalizálását.

A pitypang lekvárjának használata

Annak érdekében, hogy a termék hasznos legyen és ne okozzon mellékhatásokat, tudnia kell, hogyan kell helyesen használni. A kezelést a legalacsonyabb dózissal kezdik. Az első napokban néhány teáskanálra kell korlátozódnia..

Ha a szert az idegrendszer normalizálására vagy az álmatlanság kiküszöbölésére használják, akkor lefekvés előtt kamillával vagy más gyógyteával kombinálva isszák..

Az immunitás erősítése érdekében a légzőszervi és fertőző betegségek időszakában reggel 1-2 kanálnyit kell bevenni. 30 napig szörpöt isznak, és két hónapos szünetet tartanak.

Ha a cél a gyomor-bél traktus és a máj működésének normalizálása, akkor jobb, ha étkezés előtt együnk egy pár kanalat..

A szív támogatása érdekében a szirupot kéthetes kúra alatt, két órával a reggeli előtt, teáskanálban kell bevenni. A kezelési időszakok között legfeljebb 30 nap pihenésre van szükség.

Fájó ízületek esetén vegyen be 30 napot egy evőkanálra, lehetőleg éhes gyomorra. A tanfolyamok között szünetre van szükség.

Ártalom és ellenjavallatok

A pitypangnak nincsenek súlyos ellenjavallatai. De vannak még kivételek és árnyalatok. A fő ellenjavallat azokra vonatkozik, akik szenvednek a termék egyéni intoleranciájától. Annak ellenére, hogy ez a reakció ritka, használat előtt meg kell győződnie arról, hogy nincs..

Az ilyen óvintézkedések hasznosak lehetnek az allergiások számára. Néha kisebb allergiás reakció fordul elő azoknál, akik túl sok lekvárt ettek, általában ez diatézis vagy bőrkiütés formájában nyilvánul meg.

Akiknél a következőket diagnosztizálták, utasítsák el ezt a desszertet:

  • gyomorhurut, különösen súlyosbított formában;
  • cukorbetegség;
  • bélelzáródás;
  • kövek az epehólyagban;
  • fokozott savasság;
  • gyomor- vagy nyombélfekély;
  • túlérzékenység a jóddal szemben.

Ha hajlamos hányingerre vagy hasmenésre, akkor nagyon óvatosan kell fogyasztania ezt a terméket. Az étrendben lévő minimális mennyiség még ilyen tünetek esetén sem fog fájni.

Óvatosan járjon el, ha ezt a terméket 5 évesnél fiatalabb gyermekeknek adja. Ennek oka erős immunmoduláló hatása. Komoly ellenjavallatok hiányában jobb orvoshoz fordulni.

A lekvár akkor okozhatja a legnagyobb egészségkárosodást, ha ökológiailag kedvezőtlen zónában gyűjtött virágokból készül. Autópályák vagy ipari vállalkozások közelében. Ezért jobb, ha nem kész desszertet vásárol, hanem saját maga készíti el.

Miután tanulmányozta ennek a szokatlan édességnek a tulajdonságait, pitypanglekvárat fogyaszthat tanfolyamokkal. Az egészség erősítése és számos betegség megszabadulása érdekében mindazokat az előnyöket és ártalmakat, a desszert használatának módját és az alapvető főzési módszereket kell tudnia. A lekvár gyógyászati ​​célú felhasználása nagyszerű eredményeket érhet el az általános egészség elősegítésében.

Jó egészséget kívánok, kedves olvasók!

A blog cikkei az interneten nyílt forrásból származó képeket használnak. Ha hirtelen meglátja a szerző fényképét, a Visszajelzés űrlapon keresztül tájékoztatja erről a blogszerkesztőt. A fényképet eltávolítjuk, vagy elhelyezünk egy linket az erőforrásra. Köszönöm a megértésed!

Pitypanglekvár - 8 finom és egyszerű recept

Helló kedves barátaim és kedves blogom olvasói!

Beszéljünk ma egy finom pitypangcsemegéről. Sajnos ez a mézes csemege nem túl népszerű nálunk. Nem tudom miért! Valószínűleg azért, mert ezeket a virágokat sokan gyomnak tartják, amelytől a nyaralókban nagy nehezen meg lehet szabadulni..

De egy dolgot elfelejtünk! A napvirág nemcsak gyógynövény, hanem gyógynövény is. A belőle elkészíthető finomság különböző betegségeket gyógyít, erősíti egészségünket. A csalán, egy másik gyakori gyom, gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. És milyen káposztaleves készülhet belőle, megnyalja az ujjait!

A népi gyógyászatban tudták megbecsülni a gyógynövények jótékony tulajdonságait, és nemcsak gyógy tinktúrákat vagy főzeteket készítettek belőlük, hanem mindenféle finom ételt is, amelyek élvezhetők és egészségre előnyösek.

Lássuk, mi a növény jótékony tulajdonságainak egyedisége, valamint hogy kik és hogyan segíthetnek. Ezzel kezdjük a történetünket. És utána sok recept lesz a sárga napokból származó édességekre. Szeretne többet megtudni arról, miért érdemes tavasszal készítenie pitypanglekvárt télre? Akkor folytassa, olvassa el a cikket!

A pitypanglekvár előnyei és ártalmai az emberi egészségre

Óriási országunkban Kalinyingrádtól Kamcsatkáig egész pitypangmezők élénk sárga foltokkal virágoznak április-májusban. Leírhatatlan szépség! Ilyen tiszta, fényes sárgaság - nem tudod levenni a szemed. Sárga takaró van mindenütt: házak, utak közelében, erdei gyepeken, mezőkön és nyaralókban.

A szirup készítéséhez szükséges alapanyagok megszerzéséhez nem kell messzire menni, a lényeg az, hogy a városokon kívülre és az úttól távolabb költözzön..

Mit kell összegyűjteni a lekvárért? Virágok! Tépd le őket onnan, ahol a virág a szárhoz tapad. Gyűjtse össze a sárga sapkákat és számolja meg őket. Általában a cukor, a víz és az egyéb összetevők összes receptjét a virágok számára számítják ki: 200, 300, 400 darab stb..

És most a növény egészségügyi előnyeiről. Ha naponta 1-2 evőkanál finomságot fogyaszt, sok értékes anyagot kaphat a szervezet számára: vitaminokat, ásványi anyagokat, glikozidokat, illóolajokat, keserűséget és még sok minden mást. Ennek pozitív hatása van minden testrendszerre:

  • A pitypang javítja az emésztőrendszer működését: gyógyítja a székrekedést, növeli a gyomornedv savasságát.
  • Ez jó koleretikus szer.
  • Csökkenti a vér koleszterinszintjét.
  • Tisztítja a májat és a vért gyógyszeres kezelés után, eltávolítja a méreganyagokat és salakanyagokat.
  • Javítja az anyagcserét.
  • Baktericid és antihelminthikus hatást fejt ki, helyreállítja a bél mikroflóráját.
  • A növény segít az ízületi fájdalmak kezelésében, valamint az arthrosis és a reuma kezelésében.
  • Vízhajtóként jó vesebetegség esetén..
  • Lázcsillapító és izzító gyógyszerként segíti a megfázást.
  • Köhögés esetén köptetőként használják..
  • Vérszegénység esetén ez segít a hemoglobin szintjének emelkedésében.
  • Javítja az idegrendszer működését: megnyugtatja, növeli a hatékonyságot.

Nagyon jó, hogy! Élvezheti a finom lekvárot, és az egészsége csak javul. Mindig ilyen lenne, tényleg?

De néhány embernek még mindig le kell mondania a csemegékről: egyéni intoleranciával, gyomorfekélyekkel, kövekkel az epehólyagban.

Finom és egyszerű recept a pitypang lekvárhoz citrommal

A fényes napfejeket a nap folyamán lehet legjobban betakarítani, amikor a virágok teljesen nyitottak, tele vannak virágporral és nektárral. És akkor kétféle módon lehet főzni egy élvezetet.

Most megmutatom az első módszert, amelyben a sárga szirmokat a szárral együtt főzik..

A második módszer szerint a szirmokat először elválasztják a szártól, amelyet egyszerűen eldobnak. Csak a szirmok forralnak fel. De minden rendben!

Vegyük a receptet:

  • Pitypangvirág - 300-400 db
  • Citrom - 1-2 darab
  • Granulált cukor - 1 kg
  • Víz - 0,5 liter

Készítmény:

1. 400 virágot szedtünk, és egy napra azonnal megtöltjük hideg vízzel. Erre azért van szükség, hogy eltűnjön minden keserűség, ami ebben a növényben van..

2. Másnap elkezdünk főzni. Szükségünk van 1 vagy 2 citromra (saját belátása szerint) és 1 kg granulált cukorra.

3. Vegye ki a pitypangokat a tartályból, és tegye őket egy szűrőedénybe, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. Ezután áttesszük egy serpenyőbe, amelyben megfőzzük a húslevest.

4. Öntsön fél liter vizet egy fazékba, és tegye fel tűzre. Forraljuk fel, és keverés közben főzzük 20-25 percig.

5. Szűrd le a húslevest dupla gézen. Öntsön 1 kg granulált cukrot egy serpenyőbe, és adjon hozzá húslevest. A serpenyőt a tűzre tesszük, kevergetve feloldjuk a cukrot.

6. Hozzáadjuk a kockákra vágott citromot. Összekeverjük. Forraljuk fel, majd főzzük a lekvárt 20-25 percig.

7. A kész lekvárt szűrővel öntsük steril üvegekbe. Az üvegeket csavaros kupakokkal lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk.

Egyszerű, de finom és aromás finomság. Készítsünk néhány tégelyt a télre. Ízletes és aromás italt készítünk, amely különösen hasznos nátha esetén. Rossz este teát inni lekvárral? Reggel palacsintával tálalható. Összességében egy szép és nagyon egészséges étel!

Pitypang citrom narancs köhögés lekvár recept

Nagy oka van arra, hogy tavasszal készítsen pitypanglekvárt, ami télen jól fog jönni, ha családjában valaki megfázik vagy influenzát kap. Először is, növeli az immunitást, másrészt segít csökkenteni a hőmérsékletet, az izzadás módját, és ami a legfontosabb, segít megszabadulni a köhögéstől, mivel köptető hatása van. Fontos az is, hogy betegség után helyreállítsa az erőt, hasznos anyagokkal táplálja a testet. Általában felgyorsítja a helyreállítást.

Vegyük a receptet:

  • Pitypangvirág - 200 db
  • Víz - 0,5 l
  • Cukor - 1 kg
  • Citrom - 1 darab
  • Narancs - 1 darab

Ennyi alapanyagból 1,2 liter lekvárt kap.

Készítmény:

1. Ehhez a recepthez 200 virágot kell összegyűjteni. Gyűjtse őket tiszta helyre, távol a forgalomtól és a városon kívül. A pitypang április közepén virágzik és május közepéig tart..

2. Még ha összegyűjtött nyitott virágokat is, pár órán belül becsukódnak. Semmi baj. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az étel elkészítését. Öblítse le őket bő vízben, mivel a motívumok, gallyak vagy rovarok beszorulhatnak a virágokba..

3. Ezután vigye át a tiszta virágokat egy serpenyőbe, amelyben főzni fogja a virágok főzetét.

4. Most elkészítenünk kell a pitypang főzetét. Adjon 0,5 liter tiszta vizet a megmosott virághoz. Tegye a tűzhelyre, és fedő alatt forralja fel. Főzzük 15 percig alacsony lángon. Ezt követően hagyja a pitypangot legalább 2 órán át infundálni. Még jobb, ha egy éjszakán át hagyja, és másnap reggel folytassa a lekvár elkészítését. Másnap szűrje le a húslevest egy szitán, és nyomja ki a többit.

5. Végül elkezdjük főzni a lekvárt. Öntsük a leszűrt húslevest egy serpenyőbe cukorral és tegyük tűzre. Várjuk a homok feloldódását. Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy időnként megkeverje, hogy az ne tapadjon az aljára, hanem teljesen feloldódjon. Vágja véletlenszerűen a citromot és a narancsot apró darabokra, és távolítsa el a magokat. Amikor a húsleves felforr, tegye a gyümölcsöt a serpenyőbe.

6. A lekvárt 40 percig vagy tovább főzzük. Ha könnyebb ízt szeretne, 30 percig főzhet. Ha borostyánsárga és sötétebb színű, akkor kb. 45 perc. Ezenkívül nemcsak sötét lesz, hanem vastagabb is..

A lekvárt steril üvegekbe öntjük. Ehhez tegye őket 120 percig előmelegített sütőbe 15 percre..

7. Amint elkészült a lekvár, öntsük előkészített üvegekbe, és zárjuk le csavaros kupakokkal. Hűvös helyen, lehetőleg hűtőszekrényben tárolandó. Amikor a lekvár kihűlt, sűrűbbé válik, és konzisztenciája inkább hasonlít a friss mézre. Ez finom.

Mindenkinek legyen otthon ez az egészséges csemege. Főzz, kóstolj és csodálkozz! Készítse el ezt a lekvárt most tavasszal, amikor a pitypang virágzik. Télen ne csak egyszer emlékezz és dicsérd meg magad, mert a lekvár mindenképpen jól fog jönni: és csak egyél, vagy akár kezelj megfázás és köhögés ellen.

Pitypang lekvár citromsav helyett citrom

És most megmutatok egy újabb receptet a pitypang lekvárról. A fejezet címéből egyértelmű, hogy miről lesz szó. Igen, valóban, a citrom helyettesíthető citromsavval. Semmi rossz nem fog történni. Végül is csak az étel savanyúságára van szükségünk, hogy a lekvár ízletesebb legyen, és ne olyan zamatosan édes. Most nézzük meg, hogyan és mikor kell hozzáadni a citromsavat ennek az ételnek az elkészítése során..

Vegyük a receptet:

  • Pitypangvirág - 400 db
  • Víz - 1 liter
  • Citromsav - 0,5 teáskanál.
  • Cukor - 1 kg

Készítmény:

1. Szedjen fel 400 virágkalapot egy meleg napsütéses napon. Körülbelül 12 órakor a virágok minél jobban kinyílnak, náluk van a legtöbb virágpor és nedű.

De van egy fontos árnyalat. Ne feledje az első receptben, amit elmondtam, hogy kétféle módon lehet lekvárot készíteni. Az első módszer szerint az összegyűjtött virágokat apró rovarokból és törmelékből mossuk, és áztatjuk a keserűség eltávolítására..

Csak valamiféle paradoxon! Valóban, ez öblíti ki a pollent, amely a legtöbb vitamint és ásványi anyagot tartalmazza..

Ezért a virágok elkészítésének második módszerét fogjuk használni. Ollóval felfegyverkezünk, és egyszerűen levágjuk a zöld szárakat, amelyek keserűséget kölcsönöznek a pitypangnak. És minden hibát eltávolítunk a tollunkkal. Pitypangszirmokból lekvárt készítünk.

Melyik a legjobb módszer? Mindenki maga dönt. Csak azt mondhatom, hogy a második módszer lehetővé teszi, hogy maximalizálja a növény értékes anyagainak megőrzését. De ha egész virágot főz, ott sok hasznos dolog is van. Tehát, ha nincs idő, főzzük a szárakkal. A könnyű keserűség még az ételeket is megfűszerezi.

2. Tegye az elkészített szirmokat egy zománcozott edénybe, és töltse fel 1 liter vízzel. Felgyújtottuk. Keverés közben forraljuk fel, és lassú tűzön 10 percig pároljuk. Ezután tegyen fél teáskanál citromsavat a serpenyőbe. Keverjük össze és főzzük további 20-25 percig.

3. Szűrjük le a keveréket, hogy főzet legyen. A tortát kinyomkodjuk és kidobjuk. Adjon hozzá 1 kg granulált cukrot a húsleveshez. Összekeverjük. Tüzet adunk és állandó keverés mellett felforraljuk, és a cukor teljesen feloldódik. Ezután csökkentjük a fényt, és kb. 40-50 percig főzzük, amíg teljesen meg nem fő.

4. Öntsön forró szirupot steril üvegekbe, és szorosan zárja le fedéllel. Hűtőszekrényben vagy hűvös helyen tárolandó.

Ennek eredményeként nagyon aromás, ízletes lekvárt kapunk. Csináld magad! Tetszeni fog. Télen nagyon hasznos palacsintát önteni finom sziruppal, és ízletes és egészséges italt készíteni vízzel, ha valaki a családjából megfázik.

Videó arról, hogyan készítsünk egészséges pitypangmézet citrommal és gyömbérrel

Finom és nagyon egészséges lekvár készíthető, ha gyömbért és citromot adunk a pitypang sziruphoz. Illatos, ízletes - egyél és élvezd. Csak ne mondd senkinek, hogy mézet készítettél! Ez nem teljesen igaz.

A méz olyasmi, amelyet csak a méhek tudnak létrehozni. Nap mint nap dolgoznak, és értékes nektárt gyűjtenek a pollenből. Csak lekvárot készíthetünk, csak megjelenésében hasonlít az átlátszó májusi mézre.

És akkor mi van! Télen egy ilyen étkezés nagyon hasznos lesz. Ami a valódi természetes mézet illeti, várni kell augusztusig, amikor megérkezik az új termés, a vásárok Honey Spas-ján pedig egész télre természetes mézet készítünk!

Vegyük a receptet:

  • Gyömbér gyökér - 400 gr
  • Cukor - 400 gr
  • Pitypang rozetta - 1,5 csésze
  • Víz 400 ml
  • Citrom - 1 darab

Nézze meg ezt a rövid videót. A lekvárt nagyon könnyű főzni!

Egyszerű és finom 300 pitypangvirág lekvár recept májkezeléshez

Ha májproblémái vannak: krónikus kolecisztitisz, hajlam a kőképződésre, hepatitis, télen nagyon hasznos lesz 1-2 kanál tavasszal készített pitypanglekvár fogyasztása. Még akkor is, ha teljesen egészséges vagy, soha nem ártalmas a máj működése. Készítsünk lekvárot ennek a receptnek megfelelően!

Vegyük a receptet:

  • Pitypangvirág - 300 db
  • Víz - 0,5 l
  • Citrom - 1 darab
  • Cukor - 1 kg

Készítmény:

1. Száraz, napos időben gyűjtse a pitypangsapkákat meglehetősen tiszta helyre - távol az utaktól és a város épületeitől.

2. Válasszuk szét a virágokat és távolítsunk el minden látható szennyeződést. Vágja le késsel a sűrű szárakat, és csak egy sárga szirmot gyűjtsön egy fazékba. Ha egy kis zöld marad, az nem ijesztő. Öntsön 0,5 liter vizet, tegye a kimagozott citromszeleteket és küldje el a tűzhelyre.

2. Forraljuk fel a pitypangokat, és főzzük alacsony lángon 10 percig. Ezt követően az edényt hűvös helyen hagyjuk 10 órán át, hogy a húsleves be legyen töltve. A legjobb az egészben - éjszaka. Reggel leszűrjük a húslevest, kinyomkodjuk és eltávolítjuk a tortát. Öntsük a levest egy szűrőn át egy fazékba. 1 kg cukrot töltünk be, és felgyújtjuk.

3. Oldja fel a cukrot nagy lángon, állandó keverés mellett, és forralja fel a szirupot..

4. Csökkentse a hőt, és kb. 30 percig főzze a keveréket. A szirup kissé felforr, sűrűsödik, borostyánszínűvé válik, színében és állagában mézre hasonlít. Meleg állapotban helyezze át sterilizált üvegekbe, és fedővel zárja le.

Nagyon ízletes és egészséges finomságot kaptunk, amelyet a hűtőszekrényben vagy a pincében fogunk tartani. Szerintem nem fog sokáig tartani. Finom és egészséges!

Hogyan készítsünk citromlekvárt 400 pitypangvirágból

A lekvárt nem egész sárga fejekből főzzük, hanem szirmokból. Ehhez vágja le a szárakat ollóval. Nincs szükségünk rájuk, csak keserűséget adnak a lekvárnak. De az összes értékes anyag megmarad a szirmokban. Minden nagyon egyszerű, egészséges és ízletes!

Vegyük a receptet:

  • Pitypangvirág - 400 db
  • Citrom - 1 darab
  • Víz - 1 liter
  • Cukor - 1,2 kg

Készítmény:

1. A pitypangot a városon kívül, meleg, napos időben az utaktól távol gyűjtjük. Szükségünk lesz 400 nagy, teljesen nyitott üzletre. Nem mossuk meg őket, hanem egyszerűen szétválogatjuk és levágjuk a sűrű szárakat.

2. Vágja a citromot vékony szeletekre, vegye ki belőle a magokat.

3. Vigye a szirmokat egy fazékba, amelyet a tűzhelyre teszünk. Adjunk hozzá 1 liter vizet. Forraljuk fel a keveréket nagy lángon. Csökkentse a hőt, főzze 10 percig. Adjunk hozzá citromszeleteket a serpenyőbe, keverjük össze. Fedővel zárjuk le, és főzzük még alacsony hőmérsékleten további 20-25 percig.

4. Szűrje le a forró húslevest finom szitán vagy cheesecloth-on. A maradék húslevest kanállal kinyomkodjuk. Adjunk hozzá 1,2 kg cukrot. Keverje meg, hogy a homok feloldódjon. Ezt könnyű megtenni, mert a húsleves nagyon forró..

5. Kapcsolja be újra a tüzet, és forralja fel a keveréket. Lassú tűzön főzzük 30-40 percig. Megnézzük a szirup színét és vastagságát. Ha szereted a könnyű lekvárot és nem túl sűrű, főzd 30 percig. Ha vastagabb és sötétebb finomságot szeretne kapni, főzze tovább.

Tegyük ezt a szépséget steril üvegekbe, tekerjük fel a fedeleket és hagyjuk telelni. Hűtőszekrényben tároljuk.

Recept pitypangméz készítéséhez főzés nélkül

Az aranyfejű mézet főzés nélkül is elkészíthetjük otthon. És igazi méz lesz, nagyon értékes és aromás. Ehhez össze kell gyűjtenie a növény virágait, és ragaszkodnia kell hozzájuk minden természetes mézhez, például hárshoz. Néhány nap múlva felszívja az összes vitamint, ásványi anyagot, glikozidot, enzimet és általában mindent, amiért a mezők és rétek szerény lakója olyan híres. Élvezni fogjuk a finomságot és vitaminizáljuk testünket.

Egy régi barátom elmondta, hogyan készítette ezt a finom és nagyon egészséges finomságot. Ezért átadom szó szerint ezt a receptet, saját kezűleg.

Vegyük a receptet:

  • Pitypangvirág - 500 gr
  • Természetes méz - 1 kg

Készítmény:

1. Természetes mézem volt otthon. Nem emlékszem melyikre, ráadásul cukorral volt bevonva. Egy edénybe rakom rétegenként: egy réteg virág, egy réteg méz.

Minden 100 gramm pitypangfejért - 200 gramm méz.

2. Fedéllel zártam le az üres részeket, és az ablakpárkányra tettem, ahol meleg van, és a nap fél napig süt. Rendszeresen rázza meg a tálakat, és keverje egy kicsit egy kanállal.

3. 5 nap elteltével a pitypang a méz minden értékes anyagát a virágporból, a nektárból és a szirmokból adta. Már nem az eredeti méz volt. Folyékony, átlátszó és aranyszínűvé vált. Illata az egész házban!

4. Kétszer megerőltettem. Először egy szitán keresztül szabadítsa meg a mézet a nagy virágoktól, majd több réteg gézen keresztül. Ennek eredményeként minden törmeléket eltávolítottak. Egy visszazárható fedéllel ellátott edénybe tettem, és hűtőbe tettem..

Teát iszok pitypangmézzel. De egyszerre legfeljebb 1 evőkanálnyit eszem. Nagyon ízletes és aromás finomság. A méz illata és íze! Nagyon tetszett a recept. Ezt minden évben meg fogom tenni. Augusztusban felhalmozom az új termés mézét. Tavaszig megújítom a tavalyi maradványokat pitypangokkal. Szuper lesz!

Pitypangszirupot főzés nélkül is készíthet. Csak annyit kell tenni, hogy a sárga fejeket és a kristálycukrot rétegenként egy tégelybe kell rakni, majd ragaszkodni kell hozzá. Mint az előző receptben! Mindig a hűtőszekrényben tartsa. Természetes mézzel természetesen egészségesebb. Általában kedves barátaim, ne hagyják ki a tavaszi pitypang szüretet. Egyébként egy egész évet kell várni. A természetben minden nagyon nehéz! Az időt nem lehet megállítani! Jó egészséget, sikert a kulináris területen és jó kedvet mindenkinek!

Pitypang lekvár lépésről lépésre recept fotóval. A pitypang lekvár előnyei és ártalmai, valamint a felhasználás módja

Kedves barátaim, nem jött el túl hosszú időszak, amikor nagyon szokatlan lekvárt készíthet télire. Ez a pitypang lekvár.

Szokatlan, egészséges és gyönyörű lekvár, amely segít megőrizni az egészséget. Aktívan befolyásolja a májbetegségeket, az ízületeket, a csökkent immunitást és egyéb kóros állapotokat..

Az alábbiakban részletesen beszélünk minden csodálatos tulajdonságáról..

Készítettünk nektek egy bevált és finom receptet ehhez a csodálatos lekvárhoz.

A kék mezőben található listával gyorsan ugorhat a cikk kívánt szakaszára:

Ma a cikkben:

400 pitypanglekvár citrommal

A citrom fokozza a pitypang egészségügyi előnyeit. Ennek mennyiségét maga állíthatja be: a receptben szereplő citromok száma növelhető, vagy egyáltalán nem adható hozzá.

Hozzávalók

  • 400 pitypangvirág láb nélkül
  • 1 kg cukor
  • 1 citrom
  • jó hangulat

Főzés folyamata

A pitypangokat ökológiailag tiszta területen gyűjtjük, távol az utaktól és a káros vállalkozásoktól. Válasszon jól nyitott sárga virágokat, és vágja le a fej tövénél.

Nem fognak örülni egy ilyen kalandnak, és elég gyorsan bezárnak, ennek így kell lennie.

A kapott virágokat folyó vízzel alaposan meg kell mosni..

Ezután töltsük meg pitypangunkat tiszta vízzel. És ragaszkodunk 24 óráig. Erre azért van szükség, hogy a keserűség és a tejszerű lé elmúljon.

Ezután kinyomkodjuk a virágokat, és egy serpenyőbe tesszük, amelyben megfőzzük.

Pitypangjainkat 1 liter tiszta vízzel töltjük meg. Az enyém és leforrázza a citromot. A bőrrel együtt üzletelni fog.

Vágunk egy citromot, és egy pitypangos társasághoz küldjük. Alaposan keverje össze. Ezt a keveréket közepes tűzre tesszük, és körülbelül 30 percig főzzük.

Ez idő után gazdag, különös illatú gyógynövényes főzetet kapunk. El kell távolítanunk a tűzről, le kell fedni és 6 órán át szobahőmérsékleten kell hagyni..

6 óra elteltével a húslevest több rétegben szűrje át cheesecloth-en, nyomja össze. Távolítsa el a tortát.

Ez egy olyan arany folyadék, amely ezen eljárás után megmarad..

Visszatesszük a serpenyőbe, és hozzáadjuk a cukrot.

Főzzük közepes lángon, amíg a kívánt konzisztenciát el nem érjük. De legalább fél óra. Minél tovább főz, annál sűrűbb a lekvár. Ne feledje, hogy lehűlés után még megvastagszik.

A kész lekvárt steril üvegekbe öntjük.

Pitypang lekvár kész! Csodálatos, aranyszínű, a fiatal mézre emlékeztet. Néha "pitypangméznek" hívják.

Az ilyen lekvár eltarthatósága: 1 hónap hűtőszekrényben varrás nélkül. És 1 év feltekerve, sötét, hűvös helyen.

Megtudhatjuk, hogy a pitypang lekvár mennyire hasznos és hogyan kell helyesen használni, hogy ne ártson.

A pitypanglekvár előnyei és ártalma, valamint a használat módja

Nem hiába tekintik a "pitypangmézet" az ősi idők óta gyógyító terméknek. Hatása nagyon gyengéd, de kézzelfogható..

Hasznos tulajdonságai a következők:

  • serkenti az immunitást és erősíti a testet
  • enyhíti a gyulladást
  • védi és tisztítja a májat és a csatornákat (koleretikus)
  • baktericid és vírusellenes
  • gyógyítja a gyomor-bél traktust, javítja a bél mikroflóráját
  • stressz elleni

A pitypang lekvár káros lehet, ha nem figyel az ellenjavallatokra (róluk csak alább).

És akkor is, ha kedvezőtlen ökológiai területeken szeretne virágokat szedni. A pitypang általában káros anyagokat halmoz fel a környezetből, ha van ilyen..

A következő séma szerint kell alkalmaznia:

Az immunrendszer megerősítése és a megfázás utáni gyógyulás felgyorsítása

  • Naponta 1-2 evőkanál, lehetőleg este, éjszaka, meleg teával együtt.

A szív és az erek betegségeivel

  • naponta reggeli előtt (2 óra) 1 tk. 2 hétig tartó kúra. Aztán egy hónap szünet. Összesen évente legfeljebb 5 tanfolyamot vehet igénybe.

Ízületi betegségek kezelésére és megelőzésére

  • naponta reggeli előtt (1-2 óra) 1 evőkanál. 1 hónapos kúra. Ezután szünet 2 hónapig. És 2 hónap elteltével a tanfolyam megismételhető.

Hogyan kell bevenni a pitypanglekvárt a máj és a vér tisztítására

  • Naponta 1-2 kanál, heti 4-5 alkalommal. Hasznos kombinálni a lekvárot és a hepatoprotektorokat a komplex hatás érdekében.

Akut légúti betegségek kezelésére

1 teáskanál naponta 3-szor. A felvétel időtartama 10 nap.

Mint minden gyógyszer, bár a finom, a pitypang lekvár ellenjavallatokkal rendelkezik:

  • 5 év alatti gyermekek
  • cukorbetegség
  • allergia
  • akut gastritis
  • fekély
  • epehólyag kövek

A legjobb, ha a kinevezés előtt szakember segítségét veszi igénybe.

Reméljük, hogy cikkünk hasznos lesz az Ön számára, és Ön készít magának egy gyógyító korsót. Ne felejtse el megosztani ezeket az információkat barátaival a közösségi hálózatokon..