A legfinomabb és legegészségesebb étrend receptek 5 táblázat fotó

5. diéta - speciálisan kialakított táplálkozási rendszer a máj és az epeutak normális működésének helyreállításához. Krónikus májgyulladásra, kolecisztitiszre, hasnyálmirigy-gyulladásra, májcirrhosisra, kolelithiasisra, valamint a betegség akut megnyilvánulásaira írják fel a gyógyulási időszak alatt. Az étrend kizárja a zsíros, sült, fűszeres, savanyú és pácolt ételek használatát.

Az étkezés otthon könnyen elkészíthető, diétabarát 5. táblázat receptjeivel. Az ötödik táblázat finom receptjei megkönnyítik az étrend átadását. Az 5. számú diétával az ételeket párolni, sütni, főzni vagy párolni kell. Ételeket apróra vágva, pépesítve vagy pépesítve kell fogyasztani. Az ételnek melegnek kell lennie, a túl meleg vagy hideg étel nem megengedett.

Új finom receptek:

  • 5 menü minden nap 10 egyszerű, finom recept 2019
  • Diétás saláták 5 táblázat a legjobb receptekről, fotókkal 2019
  • Mit főzni gyorsan és ízletes ebédre -...

Csirke burgonyapürével

Ehhez vegye be a következő összetevőket:

  • csirkemell - 200 g;
  • burgonya - 3 db.;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • só ízlés szerint.
  1. A csirkehúst csíkokra vágják és felforralják.
  2. Mosott, hámozott és kockákra vágott burgonya, hagyma és sárgarépa.
  3. A zöldségeket külön fazékba tesszük, vízzel felöntjük, a tűzhelyre tesszük és puhára főzzük..
  4. Ezt követően főtt csirkemellet adnak a zöldségekhez, és az egész masszát turmixgéppel püré állapotúra aprítják.
  5. Ezután sózzuk és forraljuk újra.
  6. A leves felforrása után a tűzhely kikapcsol. Melegen tálalva az asztalhoz.

Káposzta tekercs az 5. asztali diétán

Felkészülésükhöz vegye:

  • sovány hús - 100 g;
  • rizs - 15 g;
  • friss káposzta levelek - 130 g;
  • tejföl - 2 evőkanál. l.;
  • zöldek - 30 g;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
  • só ízlés szerint.
  1. Forraljuk a káposztaleveleket, amíg meg nem puhul.
  2. A húst külön forraljuk, és párszor átengedjük húsdarálón.
  3. A rizst forrásban lévő vízzel öntjük és 20 percig hagyjuk, majd a vizet leeresztjük.
  4. A darált húst párolt rizzsel, gyógynövényekkel és növényi olajjal kombinálják.
  5. A kapott masszát káposztalevelekbe csomagolják borítékok formájában.
  6. A káposzta tekercseket egy fazékba tesszük, vízzel feltöltjük (ugyanazon a szinten kell lennie, mint a töltött káposzta tekercsek), és puhára főzzük..

Bogyós zselés étrend recept fotóval

Ez az ital nagyon ízletes és segíti az étlap változatosabb változatát. Melegen fogyasztják. Az 5. diéta alatt tilos a hideg italokat fogyasztani. Szükséges összetevők:

  • édes bogyók: málna, eper, áfonya, cseresznye stb..
  • 2 evőkanál keményítő;
  • 4 evőkanál cukor;
  • 2 liter tiszta vizet.
  1. Alaposan öblítse le a bogyókat, ha szükséges, hámozza meg őket.
  2. Oldja fel a keményítőt kevés vízben.
  3. Öntsük a bogyókat és a cukrot vízzel, és főzzük forrásig, majd öntsünk hozzá hígított keményítőt, és időnként megkeverve főzzük 15-20 percig, amíg besűrűsödik. Kissel készen áll.

Diétás csipkebogyó húsleves recept

A gyógyszeres főzet elkészítéséhez szüksége lesz:

  • csipkebogyó;
  • víz.

A csipkebogyó és a víz aránya a húsleves elkészítésekor 1:10. Vagyis vízre tízszer nagyobb szükség van, mint a bogyókra.

  1. A főzet elkészítéséhez a csipkebogyó bogyókat fel kell aprítani, akkor a főzet kevesebb lesz.
  2. A csipkebogyót vízzel öntjük és felforraljuk. Ezután a húslevest levesszük a tűzről, fedővel lefedjük és 12 órán át infundáljuk. Adjon hozzá egy kevés cukrot, ha kívánja.

Zabliszt puding diéta recept fotóval

A puding a következő összetevőkből készül:

  • zabpehely (100 gramm);
  • csirke fehérjék (három darab);
  • tej (negyed liter);
  • vaj (kiskanál);
  • cukor (két nagy kanál);
  • egy csipet só.
  1. Keverjünk össze pelyhet, tejet, vajat.
  2. Édesítsük és adjunk hozzá sót.
  3. Tegye fel a tűzre és főzzön zabkását körülbelül hat percig, időnként megkeverve.
  4. Verje fel a fehéreket és keverje össze a kihűlt zabkásával.
  5. Öntsük a keveréket egy formába, és tegyük előmelegített sütőbe.
  6. Húsz perc alatt vegye ki a pudingot.

Bogyós soufflé diétás recept az 5. asztalhoz

A bogyós gyümölcsökből készült szufla elkészítéséhez meghatározott termékeket kell készítenie:

  • áfonya, fekete ribizli (egyenként üveg);
  • tojásfehérje (öt darab);
  • cukor (két nagy kanál).
  1. A bogyókat egy turmixgépben őröljük a cukorral együtt.
  2. Főzzük a kompozíciót, amíg körülbelül harminc percig sűrűsödik.
  3. A fehéreket felverjük.
  4. Keverjük össze a lekvárt és a bolyhos masszát.
  5. Kenje meg a formát olajjal, és öntse bele a készítményt.
  6. 15 percig sütőben kétszáz fokos hőmérsékleten sütjük.
  7. A desszertet porcukorral megszórva tálaljuk.

Steam omlett recept 2019 5. tábla diéta

Az 5. táblázat mindenki számára egészséges ételt kínál párolt omlett formájában. A műtét után, vagy az epehólyag, a máj vagy a hasnyálmirigy betegségei után használhatja a párolt tojások receptjét. Naponta legfeljebb 1 sárgája fogyasztható.

  1. Óvatosan ossza fel a tojást egy cupronickel kanállal. Ha nem, akkor egy egyszerű rendben van..
  2. Vesszük a fehérjét, és a sárgáját egy rokonnak vagy háziállatnak adjuk.
  3. Verje fel a fehérjét, adjon hozzá egy csepp sót, és dupla kazánban adjon hozzá fehérjével ellátott sovány tejhez. A főzés legfeljebb 15-20 percet vesz igénybe.
  4. Kívánság szerint adhat hozzá kaprot vagy petrezselymet. Azok, akik imádják a borsot, de abszolút nem tudják, először szerecsendió-port adnak hozzá. Ez fűszeres ízt ad az omlettnek..

Húspástétom diétás 5 asztal recept fotóval

Tökéletes diétás kenyérszeletekhez. A szendvics íze bájos. A pástétom elkészítése nem nehéz. Vegyünk 850 gramm nyúlhúst vagy csirkemellet, valamint zöldséget, oregánót, szerecsendiót és 60 gramm vajat. Ne felejtsük el, hogy a vajat kis mennyiségben szabad enni. Reméljük, hogy nem lesz pokoli éhsége 850 gramm pástétom egyszerre történő elfogyasztása formájában. És igen, még mindig alacsony zsírtartalmú sajtra van szükséged. Ezeket a termékeket turmixgépbe dobjuk, és megcsavarjuk.

Zabpehely diétához 5 finom recept fotóval

A zabpehely minden ember kedvence. Betegség esetén pedig az ideális lehetőség. Az 5. táblázat menüje számos hatékony receptet kínál. Bármelyiket választhatja. Alacsony zsírtartalmú tejjel, aszalt szilvával, mazsolával, cukorral vagy akár mézzel. Mindent 1: 3 arányban kell főzni. A pelyhek és a többi víz egy részét. Még reszelt sajttal készült burgonyapürével vagy akár csirkecarabbal is.

Az én receptem az, hogy főzés után vegyük be a zabpelyhet és adjuk hozzá a püréhez. Ezután öntsön egy kis fahéjat a tetejére. Kívánt esetben egy kis sűrített tej vagy más gyümölcsbogyó megengedett, de a lekvár is alkalmas minden gyümölcsös gémhez.

Túrós zselés diéta recept fotóval

A túrós zselé elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

  • egy csomag túró (350 gr.),
  • 30 gramm zselatin, fél csésze tej és joghurt töltőanyagok nélkül,
  • 3 evőkanál méz,
  • édes gyümölcsök (eper, őszibarack stb.).
  1. Öntsön tejet a zselatinra, és állítsa be fél órán át. Ez idő alatt a túrót, a joghurtot, a mézet turmixgéppel keverje össze, hogy krémes túrós masszát kapjon. Ezután tegye a tejkeveréket alacsony hőfokon, és addig keverje, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. A tejkeveréket a lehető legnagyobb mértékben fel kell melegíteni, de nem szabad forralni.
  2. Ezután vegye le az edényt a tűzről, majd negyed óra múlva keverje össze a túró és a tej keverékét. A túrós kocsonya díszítéséhez bogyókra van szükség: elhelyezhetjük őket egy üvegtál alján, majd felöntjük a túró-zselatin masszát, vagy a tetején zselés bogyókkal díszíthetjük. A túrós zselé készenlétének elérése érdekében a desszertes tálakat 3 órára hűtőbe tesszük.

Lusta gombóc szárított sárgabarack diéta recept fotóval

Gyors és ízletes étel, amelyhez:

  • 250 g túró,
  • 1/3 csésze liszt,
  • 1/3 csésze búzadara,
  • egy tojás,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 100 g szárított barack,
  • vaj.
  1. A tészta elkészítéséhez túrót őröljünk cukorral és tojással, adjunk hozzá búzadarát és lisztet. A túrós tésztát gömbbé göngyöljük, ételfóliával letakarjuk és 20 percig hagyjuk. Ez idő alatt a szárított barackokat húsdarálóval vagy turmixgéppel összetörik.
  2. Készítsen egy vékony tekercset a tésztából és a töltelékből. Ehhez görgesse ki a túrós tésztát egy hosszú téglalapba, amely mentén a tölteléket vékony csíkkal középen kirakják, és a tészta felső és alsó széle szorosan összekapcsolódik. Ezután a tekercset 1-1,5 cm széles apró darabokra vágjuk, és 4 percig forraljuk.
  3. A lusta gombócokat szárított barackokkal forrón, olvasztott vajjal töltjük fel.

Diétás pilaf recept az 5. asztalhoz fotóval

Annak érdekében, hogy a pilaf megfeleljen az 5. számú diétás táblázat elveinek, speciális technológiával kell elkészíteni. A főzéshez szükséges termékek:

  • rizs (700 g), marha erezet nélkül (fél kiló),
  • négy sárgarépa és hagyma.
  • Ízlés szerint sózzuk.
  1. Előre meg kell főzni a marhahúst, amihez főzik. A vizet a főzés során legalább egyszer cserélni kell. Ha egy ember nem ehet marhahúst, akkor helyettesítheti csirkehússal..
  2. Miután a hús puha lett, feldarabolják és üstbe teszik. Apróra vágott sárgarépát és hagymát is hozzáadnak. Ezután öntsön hozzá kevés vizet és lassú tűzön párolja. Amikor a víz elpárolog, a hús és a zöldség keverékét sózzuk, és rizst adunk hozzájuk..
  3. Először alaposan öblítse le a dara. A rizst vízzel öntjük úgy, hogy a széle 1,5 ujjal a gabona szintje fölé kerüljön. Az edényeket fedéllel lezárjuk, és az edényt a leglassabb hőfokon pároljuk. Főzés közben nem szükséges pilafot keverni. Ha nincs elegendő víz a rizs főzéséhez, adhat hozzá még egy keveset a forró vízforralóból. A főzés végén a pilafot keverjük, és hagyjuk infundálni..

Ízletes ételek receptjei egy 5 asztalos étrendhez minden nap

Vannak olyan étrendek, amelyeket kifejezetten a fekvőbetegekben tartózkodó betegek táplálására fejlesztettek ki. Köztük az "ötödik asztal" étrend, amelyet azoknak szánnak, akiket máj, hasnyálmirigy és epehólyag műtéten esett át. Most ez a menü elérhetővé vált otthoni megfigyelésre. Nos, az 5. táblázat különféle receptjei cáfolják azt a sztereotípiát, miszerint a terápiás étrend betartása unalmas és íztelen..

Az 5. számú diétás asztal alapvető szabályai

A pozitív eredmény érdekében számos szabályt be kell tartania, amelyeket ez a diéta előír:

  • Naponta legalább ötször kell enni, kis adagokban.
  • Az ételeket csak főzni, párolni, sütni vagy párolni lehet.
  • Először meg kell őrölni minden olyan ételt, amely rostokkal dúsított, valamint a szálas húst.
  • A gabonaféléket alaposan fel kell forralni.
  • A mártásokat pirított liszt használata nélkül, de zöldségleves vagy tej felhasználásával készítik.
  • A menünek tartalmaznia kell a pektineket, élelmi rostokat, lipotrop anyagokat és folyadékokat tartalmazó termékek előnyét.
  • Azok az élelmiszerek, amelyek erjedést vagy rothadást okozhatnak a belekben, nem megengedettek.

A szabályok meglehetősen szigorúak, és többségük bizonyos élelmiszerek használatára vonatkozik.

Hasznos tippek az 5. számú diéta használatához

A diéta leggyakrabban a komplex (gyógyszeres és fizioterápiás) kezelés egyik összetevője. Az étrend krónikus betegségeiben és az ötödik táblázat elveiben meglehetősen hosszú ideig be kell tartania a máj működésének helyreállítását és az epeválasztás javítását. Az emésztési funkciók helyreállításának és normalizálásának hatásával párhuzamosan, az 5. diéta után, a súlyfelesleg csökken, a lipid-zsír anyagcsere normalizálódik.

A gyógyulás után megengedhet magának bizonyos típusú tiltott ételeket, de ne éljen vissza szabadságaival. A legártalmasabb terméktípusok közé tartoznak a füstölt húsok, zsíros ételek, alkoholos italok, jobb, ha teljesen elutasítjuk őket. Fontos megjegyezni az étrendet, és ne felejtsük el, hogy minden nap 1,5-2 liter vizet igyunk. Az ötödik táblázat bizonyított hatékonysága ellenére nem szabad magának előírnia, használat előtt jobb orvoshoz fordulni.

Az 5. diétához engedélyezett ételek

Az ilyen korlátozások ellenére az 5. számú diéta minden napjának étlapja különféle ételekből állhat. Ebben az étrendben elég sok megengedett étel található:

  • Alacsony zsírtartalmú hal- és húsfajták. Az étrend szabályainak megfelelően marhahúst, csirkét és pulykát fogyaszthat. A marhahús azonban meglehetősen szálas étel, ezért pépesíteni vagy souflé-t kell készíteni. A csirkét és a pulykát egészben lehet főzni, de bőr nélkül kell enni.
  • Levesek (zöldség-, tejszín- vagy krémlevesek). Az ilyen ételek elkészítéséhez a zöldségeket előzetesen reszelni kell. Használhat sárgarépát, burgonyát, tököt. A zabpehely, a rizs és a búzadara tökéletes a gabonafélékhez. Az öltözködéshez a legjobb tejfölt vagy vajat használni..
  • Tejtermék. Ha az étrend fő célja a vastagbélgyulladás és a gyomor-bél traktus egyéb betegségeinek kezelése, akkor a tejet lehet a legjobban használni az ételek egyik összetevőjeként. Megengedett túrós puding vagy syrniki használata.
  • Gyümölcsök és bogyók. Ezek az ételek az édességek alternatívái lehetnek. Ezek azonban csak reszelt, főtt vagy sült formában fogyaszthatók. Megengedett ezek alapján habokat vagy zseléket is főzni. A szárított gyümölcsöket alaposan meg kell őrölni.
  • Méz vagy lekvár. Ezeket az ételeket cukor helyett kis mennyiségben is el lehet fogyasztani..
  • Tojás. Ebben a diétában elsősorban fehérje omlett készítésére használhatók. Naponta legfeljebb 1 sárgáját szabad enni.
  • Zöldségek. Főtt cukkini vagy tökdarabok használata ajánlott. Főzhet főtt burgonyapürét karfiollal, sárgarépát őrölhet répával.
  • Vaj. Csak salátaöntetként használják.
  • Kávé, tea és gyümölcslevek. Az édes gyümölcsleveket előzetesen vízzel kell hígítani. Csipkebogyó húslevest vagy teát citrommal ajánlott gyakrabban inni. A kávé legyen gyenge és mindig tej hozzáadásával.

A menü kialakításának alapelvei

Az ötödik asztali étrend az egyik legsokoldalúbb gyógyító rendszer. Gyomorhurutra, vastagbélgyulladásra, epehólyag-betegségekre, májra írják fel. Az 5. diéta egyhetes étlapján olyan ételeket kímélnek, amelyek nem irritálják a nyálkahártyát, gyorsan felszívódnak és terápiás hatást fejtenek ki. Az illóolajok, a füstölt húsok, a szárított és sült ételek teljesen kizártak.

Mire kell még figyelni a menü összeállításakor:

  • sókorlátozás. Naponta 5-6 g elegendő egy felnőtt számára. Annak érdekében, hogy ne lépje túl, ajánlott otthon főzni az ételt, sózni az edényt közvetlenül a tányéron;
  • a zsír csökkentése. Zöldség és vaj megengedett. A redukció a tűzálló állati zsír, transz-zsírok, margarin, szalonna és más "salak" típusok miatt következik be;
  • szelíd főzés. Sütés nélkül, az alábbiakban egy 5. héten található menü szerepel az 5-ös asztalhoz, ételekkel, receptekkel, főzési jellemzőkkel;
  • az adagok csökkentése. Fontos, hogy ne közvetítsük, jobb, ha gyakrabban eszünk. Nem ajánlott egyszerre 350 ml-nél többet bevenni;
  • ételek purinokkal történő csökkentése. Ezek belsőségek, gomba, élesztő, kaviár, garnélarák, kagyló, hús. Mindez vagy kizárt, vagy hetente 1-2 alkalommal csökken (az állapot súlyosságától függően);
  • redukáló cukor. Nem kizárt, mint a méz, de fontos, hogy ne használja túl. A cukor a nyálkahártyákat is irritálja;
  • termékek őrlése. A kemény ételt dörzsölni, ostorozni kell.

Az 5. diéta heti menüje öt étkezést tartalmaz, és szükség szerint hozzáadható. Fontos, hogy ne tartson hosszú szüneteket. Vacsora két órával lefekvés előtt. Amikor megjelenik az éhség, ihat kefirt, teát, vizet, amelyet naponta legalább két literre kell kapnia.

Az ezt a diétát fogyasztó személyek átlagos kalóriatartalma 2400 kcal, míg naponta legfeljebb 80 g zsírt kell ellátni. A férfiak 2800 kcal-t fogyaszthatnak.

Az 5. diétán szereplő tiltott ételek

Az 5. diéta menüje egy hétig otthon nem tartalmazhatja a következő termékeket:

  • Hús, hal vagy gomba zsíros és erős húslevesek.
  • Friss kenyér, zsemle.
  • Konzerv és füstölt termékek.
  • Sült, darabos hús.
  • Zsíros hal és hús, kaviár.
  • Fűszeres és sós sajtok.
  • Nagy zsírtartalmú túró.
  • Tojásos ételek, az omlett kivételével.
  • Gomba és hüvelyesek.
  • Fokhagyma, hagyma, sóska, retek és káposzta.
  • Laza kása.
  • Csokoládé és fagylalt.
  • Sók és savanyúságok.
  • Fekete kávé tej, szóda és kakaó nélkül.
  • Fűszerek és harapnivalók.

Tápellátási jellemzők

Az ötödik diéta ételei töredékesek, és legalább 5 ételt tartalmaznak kis adagokban (legfeljebb 350 gr.).

Az étrendből kizárják azokat a termékeket, amelyek negatívan befolyásolják az emésztőrendszer és a kiválasztó rendszer munkáját, nevezetesen:

  • fűszeres;
  • sós;
  • füstölt;
  • sült;
  • hús és hal félkész termékek;
  • gyors kaja;
  • alkohol.

Az 5. diéta szabályai szerint előnyben kell részesíteni azokat a recepteket, amelyek pörköltet, főzést és sütést használnak.

Minta menü a napi étrendhez 5

Felhívja Önt, hogy ismerkedjen meg egy diéta mintával mindennap, amelyet ez a diéta biztosít. Hozzáadhat vagy kivonhat engedélyezett termékeket, bizonyos termékeket a szabályokon belül. A menü 7 napra készült, összesen - 6 étkezés (reggeli, délutáni tea, ebéd, snack, vacsora és második vacsora).

  • Két fehérje omlettje, rizs zabkása + egy kanál vaj, tea citrommal gyenge;
  • Alacsony zsírtartalmú túrós rakott;
  • Aprított zöldségleves, főtt hús szuflé, párolt sárgarépa, kompót;
  • A tea gyenge a mézzel;
  • Makaróni és sajt, szénsavas víz;
  • Egy pohár kefir (2,5% zsír).
  • Hússzelet tejmártással, reszelt sárgarépasaláta, gyenge kávé tejjel;
  • Egy alma;
  • Burgonyaleves, bogyós zselé, párolt cékla főtt, alacsony zsírtartalmú halakkal;
  • Csipkebogyó főzet;
  • Hajdina zabkása vízen, állóvíz;
  • Egy pohár kefir.
  • Alacsony zsírtartalmú túró + két evőkanál tejföl, rizs (főtt), gyenge tea, zabpehely tejben;
  • Sült alma;
  • Főtt csirkemell (150 g), rizskása, zöldségleves, szárított gyümölcs kompót;
  • Friss gyümölcslé;
  • Halszelet (párolt), burgonyapüré, tejszósz és csipkebogyóleves;
  • Egy pohár kefir.
  • Tészta és marhahús (őrölni és forralni);
  • A gombóc lusta;
  • Zöldségleves reszelt burgonyából, káposzta tekercsből, zseléből;
  • 2-3 puha gyümölcs;
  • Rizs zabkása tejben egy kanál vajjal, gyenge teával;
  • Kefir (1 pohár).
  • Gyenge kávé tejjel, alacsony zsírtartalmú túró, hajdina vízen;
  • Alma (sült);
  • Főtt hús szufla, tészta és zselé;
  • Enyhe tea mézzel és tejjel;
  • Főtt hal (150 g), burgonyapüré, zöldségsaláta, szénsavas víz;
  • Kefir (1 pohár).
  • A tea gyenge, párolt hússzelet, főtt hajdina;
  • Sárgarépa püré, almalekvár;
  • Tejes leves spagettivel, túrós puding, kompót;
  • Kissel (1 pohár);
  • Búzadara zabkása tejjel, szénsavas vízzel;
  • Kefir (1 pohár).
  • Gyenge tea tejjel, rizskása a vízen;
  • Alma (sült);
  • Párolt szelet húsból, tésztafélékből, zöldséglevesből, kompótból;
  • Csipkebogyó főzet;
  • Párolt fehérje omlett, sajttorta, szénsavas víz;
  • Kefir (1 pohár).

Amint láthatja, a menü meglehetősen gazdag, és valószínűleg nem szenved ételhiány és éhség. Ha mindent helyesen végeznek, nemcsak ideális alakot érhet el és megszabadulhat a zsírtól, hanem normalizálhatja a beleket és a gyomor-bél traktust is..

A betegek véleménye

Azok a betegek, akik az ötödik asztali étrenden ülnek, meglehetősen hozzáférhetőnek és megkímélőnek találják. Örömmel osztják meg receptjeiket az internetes fórumokon. A következő ételeket tartják a legnépszerűbbeknek:

  • karfiol alapú levegős szuflé;
  • forró étel húsgombóccal;
  • marhahús fasírt;
  • tök rakott tészta;
  • sült pollock sárgarépával és hagymával.

Az italok közül a betegek inkább zselét és kompótokat főznek bogyók és gyümölcsök alapján. A ketchupot és a majonézt alma- és tejszószokkal helyettesítik. Az első alkalmas tésztafélékhez, rakott tésztafélékhez, gabonaszeletekhez, a második lehetőség pedig pudingokkal és gyümölcsökkel kombinálható.

A felsorolt ​​receptek szerint elkészített diétás ételek nem okoznak gázképződést, gyomorégést és émelygést. Ha betartja az ötödik táblázat elveit és az orvos ajánlásait, lehetővé válik az egészség megerősítése és a hasi szervek betegségeitől való megszabadulás.
7 szavazat

Receptek a napi étrendhez "5. táblázat"

Annak érdekében, hogy tudd, hogy az engedélyezett termékekből finomakat lehet készíteni, akkor egy hétig megvizsgáljuk a menü recepteket és az "5. táblázat" diéta elkészítését. Ezek nagyon hatékony, ízletes és egyszerűen elkészíthető ételek.

Diétás krumplileves

  • Burgonya - 2 db.;
  • Sárgarépa - 1 db;
  • Rizs - 120 g;
  • Hagyma - 1 db;
  • Brokkoli - 60 g;
  • Só.

A főzéshez meg kell hámozni a burgonyát, kockákra vágni és egy edény vízbe tenni. Adja hozzá az apróra vágott hagymát, rizst (előöblítés) és tegye a tűzhelyre. A sárgarépát a brokkolival egy időben le kell reszelni és a levesbe tenni. Az edényt lassú tűzön főzzük meg. A leves készenlétét a rizs és a zöldségek alapján lehet megítélni. Kikapcsolás előtt adjunk hozzá sót ízlés szerint, és étkezés előtt - egy kis növényi olajat és gyógynövényeket.

Marhahúsgombóc

  • Marhahús - 150 g;
  • Tej - 50 ml;
  • Tejföl - 25 g;
  • Vaj - 5 g;
  • Aszalt szilva - 15 g.

A marhahúst többször át kell görgetni a húsdarálón. Az aszalt szilvát vékony metéltre kell vágni, miután eltávolítottuk belőle a csontokat. A kész darált húst tejjel, aszalt szilvával és tojással ízesítik. A keveréket jól össze kell keverni, és több golyóvá kell tenni. A sütőben húsgombókat kell sütnie. Mielőtt az étel elkészülne, a golyókat tejföllel öntjük.

Sárgarépa sajttorták

  • Sárgarépa - 2 db.;
  • Alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
  • Liszt - 50 g;
  • Búzadara - 1 teáskanál;
  • Vaj - 1 evőkanál. l.;
  • Cukor - 1 evőkanál. l.;
  • Tojás - 1 darab.

Reszeljük le a sárgarépát és adjunk hozzá búzadarát. A keveréket lehűtjük, és ízlés szerint nyers tojást, lisztet, túrót és sót adunk hozzá. Minden összetevőt összekeverünk, majd a kész keverékből sajttorta készül. A sütőben kell főzni.

Receptek gyerekeknek

Az epebetegség problémáival küzdő gyermekeknek és serdülőknek be kell tartaniuk az 5 asztali diéta menüt. A kínált ételek hatalmas száma között vannak olyanok, amelyeket a kis betegek mindenképpen meg fognak kedvelni.

Zabpuding

A puding a következő összetevőkből készül:

  • zabpehely (100 gramm);
  • csirke fehérjék (három darab);
  • tej (negyed liter);
  • vaj (kiskanál);
  • cukor (két nagy kanál);
  • egy csipet só.
  1. Keverjünk össze pelyhet, tejet, vajat.
  2. Édesítsük és adjunk hozzá sót.
  3. Tegye fel a tűzre és főzzön zabkását körülbelül hat percig, időnként megkeverve.
  4. Verje fel a fehéreket és keverje össze a kihűlt zabkásával.
  5. Öntsük a keveréket egy formába, és tegyük előmelegített sütőbe.

Húsz perc alatt vegye ki a pudingot.

Bogyós szufla


A bogyós gyümölcsökből készült szufla elkészítéséhez meghatározott termékeket kell készítenie:

  • áfonya, fekete ribizli (egyenként üveg);
  • tojásfehérje (öt darab);
  • cukor (két nagy kanál).
  1. A bogyókat egy turmixgépben őröljük a cukorral együtt.
  2. Főzzük a kompozíciót, amíg körülbelül harminc percig sűrűsödik.
  3. A fehéreket felverjük.
  4. Keverjük össze a lekvárt és a bolyhos masszát.
  5. Kenje meg a formát olajjal, és öntse bele a készítményt.
  6. 15 percig sütőben kétszáz fokos hőmérsékleten sütjük.

A desszertet porcukorral megszórva tálaljuk.

Lusta gombóc szárított barackkal


Eredeti desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

  • természetes túró (250 gramm);
  • liszt (egy pohár harmada);
  • sárgája fehérjével;
  • cukor (három evőkanál);
  • szárított sárgabarack (100 gramm);
  • némi vaj;
  • búzadara (60 gramm).
  1. Dupla túrós tojás.
  2. Adjunk hozzá gabonaféléket és lisztet.
  3. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk fél órán át.
  4. A szárított barackokat egy turmixgépen apróra vágjuk.
  5. A tésztából vékony téglalap alakú réteget gördítenek ki.
  6. Helyezze a közepére a szárított barackos tölteléket.
  7. Tekerjük a tésztát tekercsbe.
  8. Vágjuk darabokra és forraljuk forrásban lévő vízben körülbelül öt percig.

Tálaljuk az edényt forrón, tejszínből olvasztott vajjal csepegtetve.

Néhány tipp a táplálkozási szakemberektől

Elemeztük a mindennapi menüt és az 5. diétás táblázat receptjeit. Érdemes megjegyezni, hogy ez inkább terápiás étrend, amely az emésztési problémák kiküszöbölésére összpontosít. Jobb az ilyen étrendre váltani, miután orvoshoz fordult. Önmagában nem csodaszer a betegségek ellen, és csak gyógyszerekkel és fizioterápiával kombinálva enyhítheti a szövődményeket..

Ennek az étrendnek minden szabályát betartva gyorsan megkönnyebbülhet az emésztőrendszer súlyosbodása és normalizálása. Óvatosnak kell lennie, és be kell tartania az orvos összes utasítását. Ha az utasítás azt mondja, hogy nem ehet durva ételt, akkor azt reszelni kell. Ellenkező esetben a diéta terápiás hatása nem lesz.

Ez a terápiás étrend nagyon hatékony, és számos betegség gyógyításában segíthet. Meglepő módon egy ilyen étrend nemcsak az exacerbáció enyhítését, hanem a beteg általános állapotának javítását is lehetővé teszi. Az emésztési folyamatok normalizálásának és a gyomor munkájának hátterében más célok is elérhetők. Tehát csökken a súly és csökken a bőr alatti zsír, nő az általános tónus és javul a közérzet..

A táplálkozási szakemberek számos tippet adnak, amelyek betartásával elérheti a kívánt eredményt ezzel a diétával:

  • Szigorúan tilos tiltott ételeket fogyasztani. Ez vonatkozik mind az étrend időszakára, mind annak utána..
  • Teljesen el kell felejteni a füstölt húsok, a forró fűszerek és az alkohol létezését. Ellenkező esetben nem szükséges beszélni az étrend májra gyakorolt ​​egészségjavító hatásáról..
  • Megfelelő fehérjebevitelt kell biztosítani. A fehérjének teljesnek és gyorsan emészthetőnek kell lennie.
  • Ne lépje túl a megengedett zsírmennyiséget. Ehhez egyszerűen kizárunk minden zsíros ételt az étrendből. A túrónak, a tejfölnek, valamint a hús- és haltermékeknek zsírszegényeknek kell lenniük.
  • A túlsúly leküzdése érdekében csökkentjük a szénhidrátok mennyiségét.
  • Minden kemény ételt át kell csavarni egy húsdarálón, reszelni vagy apróra vágni. Ilyen kíméletes módban a belső szerveknek könnyebb lesz feldolgozniuk az ételt..
  • Naponta 6-7 alkalommal kell enni. A töredékes ételeket kis adagokra kell bontani.
  • A koleretikus hatás fokozása érdekében több rostban gazdag ételt adunk az étrendhez.

Ezt az étrendet eredetileg a máj és az epeúti betegségek súlyosbodásának kezelésére szánták. Hatékony a gyomorhurut és a vastagbélgyulladás kezelésében, és rövid idő alatt elősegíti a remisszió elérését. A táplálkozási szakemberek által kiadott cikkekben és ajánlásokban leírt összes szabály betartásával nemcsak normalizálhatja a belső szervek munkáját, hanem fogyhat is.

Tetszett a cikk? Megosztás barátokkal:

Kefir diéta 7 nap mínusz 10 kg - vélemények

Diéta a has és az oldal karcsúsítására a nők számára - menü a héten

Japán étrend 14 napig - menü és séma

Diéta hét szirma - menü minden nap

Kreml-diéta - vélemények és eredmények fotókkal

Vita:

  1. Vitalyk szerint:
    Ez elsősorban terápiás étrend, de rajta két hét alatt 4 kg-ot fogytam. Az ételek természetesen nyájasak, de összességében nem rosszak. Kezét epével kezelte, és az orvos éppen ilyen étrendet javasolt. Helyenként a zsírtól való megszabadulás szép bónusz volt))
  2. Valeria szerint:

Ezzel a diétával kalkuláris kolecisztitist kezeltek. Ez valóban működik, de mégis hiányzik valami sült, fűszeres és zsíros valami. Nehezen tudtam rajta ülni, de kellemesen meglepődtem, amikor egy hónappal később azt mondták, hogy nagyon lefogytam és karcsú nő lettem..

Az 5. diétás táblázat minden napjára hasonló menüt tartottam. Eleinte nehéz volt betartani, nemcsak az élelmiszer-korlátozások miatt. Folyamatosan kellett őrölnöm, reszeltem az ételeket, leveseket és szuflákat készítettem. Aztán megszoktam. 5 kg-ot fogyott, ráadásul az epehólyag problémái megszűntek.

Nem hiszem, hogy ez a fajta étrend mindenkinek megfelel. Gyógyító és csak orvos engedélyével végezhető el. Ha fogyni szeretnél, vedd meg az FFB edzőkönyvét. Most népszerű, magamnak is vettem. Most csak neki fogyok, és ez nagyon jól alakul.

Egy hétig tanulmányoztam a menüjét receptekkel és az étrend-táblázat elkészítésével 5. Szeretnék még néhány receptet. Például hogyan készítsünk szuflát húsból. Fogalmam sincs, mi vagy hogyan. Úgy tűnik, hogy gyomorhurutom is van, és szeretnék egyszerre fogyni és javítani az egészségemen.

Ez a diéta eredetileg nem fogyás volt, bár mindenki azt írja, hogy lefogyott. Ha nincs egészségügyi probléma, akkor jobb, ha mindent más séma szerint csinálunk. Vásárolja meg az FFB módszert, olvassa el és értse meg, hogyan kell helyesen lefogyni. Valójában nincs ott semmi bonyolult. Nagyon sokat segített, megszabadulok a felesleges zsírtól, egészségem károsítása nélkül.

Ezt a diétát használta a gyomorproblémák gyógyítására. Ez a diéta nem túl ízletes: minden nyájas. De egy hét alatt 2 kg-ot dobott le róla. Időről időre megváltoztatom az étlapot egy hétre és az 5 asztali étrend receptjeit, hogy legyen változatosság és ne unatkozzak.

Lányok, ez nem valószínű, hogy hosszú távon segít a fogyásban. Nem fog folyamatosan ezen a diétán lenni. Most vettem az FBB edzőkönyvét, egy hónapja az egész életmódom az ott leírtakon alapul. Megszabadulok a zsírtól, karcsúvá válok sok áldozat nélkül, a fogyás örömet okoz.

Mindig is szerettem a fűszeres, sült és zsíros ételeket. Nem élhettem nélküle, amíg a gyomorhurut nem kezdett működni. Az orvos ragaszkodott egy ilyen étrendhez, felajánlotta nekem az étlapot egy hét diétára. 5. táblázat. Alig bírtam ilyen diéta 10 napját, de a gyomor rendesen kezdett működni, a fájdalmak megszűntek. A fogyás volt, de nem erős.

Jó étrend és menü azok számára, akik emésztési betegségekkel küzdenek, de fogyni szeretnének. Egészségem rendben van, megvettem az FFB edzőkönyvét. Most nagyon finomat eszem, sportolni és fogyni szoktam anélkül, hogy egyáltalán megerőlnék. Nincs szükség edzőkre és trendi diétákra.

Kiderült, hogy ezt a diétát kiskoromban kipróbáltam. Gyerekként megbetegedtem sárgaságban, és a kórházban éppen ilyen ételt ettem. Nem tudom megmondani, hogy milyen hatással van a zsírra, de az biztos, hogy mi gyógyítja a testet.

Egy évvel ezelőtt épp egy ilyen étrendet kerestem a gyomor gyógyítására és a normális fogyásra. Aztán egy hétig még nem volt normális menü receptekkel és a diéta elkészítésével. 5. táblázat. Mindent önállóan kellett elvégezni. De egy hónap alatt ledobtam 5 kg-ot, és az emésztőrendszer munkája normalizálódott.

Ha valóban fogyni akar és tökéletes állapotban tartja a testsúlyát, akkor jobb, ha vesz egy FFB edzőkönyv. Olvassa el, és nem lesz szüksége ezekre a diétákra. Az 5. táblázat inkább terápiás technika, és nem fogyás céljára szolgál. Az edzőkönyvvel már majdnem 10 kg-ot leadtam, és nem kellett újat kitalálnom.

Oszd meg azt, aki főz neked, vagy amikor mindent elkészítesz. Munka, háztartás (12 hektár), iskolás, férj, aki nem veszi mindezt a szájába, vagyis neki és a gyermeknek külön kell főzniük. És színházak, mozi, séták, vendégek. Azok. világítson folyamatosan a konyhán. És ki hoz nekem pudingot, kocsonyát a gyakori étkezésekhez stb.? Kérjük, ossza meg, nagyon hálás leszek.

Körülbelül ennyit: hogyan lehet ideje főzni mindezt, amikor munka, otthon, gyerekek, házi feladat.

Az 5. tábla kijelölésekor


Az 5. diétás korlátozások megkönnyítik a máj és az epe rendszer működését. Az étrendi táplálkozás ugyanakkor serkenti az epe termelését és megakadályozza az epekövek képződését..
Az 5. diéta táblázatot írják fel a gyomor-bél traktus ilyen betegségeire:

  • máj (hepatitis, cirrhosis);
  • epehólyag (epehólyag-gyulladás, kövek a hólyagban);
  • hasnyálmirigy (hasnyálmirigy-gyulladás);
  • gyomor (gastroduodenitis).

Szükséges továbbá az 5. táblázat receptjeinek használata az epehólyag műtéti eltávolítása után. Ebben az esetben a diéta célja az epe lehetséges stagnálásának kiküszöbölése az epeutakban..

Hús sajttal

Ez a recept egy ételhez az "5. táblázatból" ugyanolyan egyszerű, mint a körte héjazása, és ennek eredménye - nyalogassa meg az ujjait! A főzéshez szüksége van egy kevés főtt húsra, zsírszegény sajtra és vajra, valamint egy fél pohár tejre és egy kanál lisztre. A húst húsdarálóval gondosan felaprítjuk, a sajtot dörzsöljük, ezeket a termékeket összekeverjük. Fehér tejszínes mártást készítenek lisztből és tejből, vajat és nyers hús keveréket adnak hozzá. Mindez együtt lapos tortát alkot, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel. Az étel készen áll a tálalásra.

Sült pollock zöldségekkel

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz pollock filére, negyed csésze kefirre, egy teáskanál növényi olajra, egy kevés kaliforniai paprikára és sárgarépára. A halakat előmosva apróra vágva távolítsa el a csontokat. A sárgarépát is meg kell mosni és hámozni, reszelni. A borsot meghámozzuk a magokból, és szeletekre vágjuk.

Előzőleg olajjal kikent mély tepsiben kenje el a fő összetevőt - egy halat. A terméket sózzuk (gyengén), egyenletesen zöldségekkel borítjuk, majd kefirrel öntjük. A tepsit legalább fél órán át előmelegített sütőben kell tartani, ha erre a pillanatra még nem áll készen az edény, akkor az időtartam 10 perccel megnő.

Tészta hússal és barackkal

A főzéshez szüksége lesz: marhahúsra, hagymára, tésztára, kevés szárított barackra, negyed tojásra. A recept cukrot, tejet és növényi olajat is használ..

Az elkészítés a hús felforrasztásával kezdődik, amelyet aztán húsdarálóval kétszer feldolgozva minőségi darált húst kapunk. Sót, hagymát, amelyet előzőleg vízben pároltak, adnak a húshoz. A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, ha kész, a folyadékot egy szűrőedényen keresztül hagyjuk lefolyni. Ezután mély tepsi kell. A tartályt olajjal kikenjük, először tésztát kenünk, majd darált húst apróra vágott szárított gyümölcsökkel keverünk. Végül a felvert tojás, tej és cukor mártását öntjük (a keveréket enyhén sózzuk). Az edényt puhára sütjük. Tálalás előtt ajánlott friss fűszernövényekkel díszíteni.

Főtt süllő

Egyetlen étrend sem teljes hal nélkül - az emberi test számára nélkülözhetetlen nyomelemek szállítója. Különösen hasznosnak tekintik azt, amelyik hideg vizekben él. Például ez tengeri sügér lenne. A főzéshez a halon kívül csak egy sárgarépa rizómára és egy kis zöld petrezselyemre van szükség. A halakat megtisztítjuk, megmossuk, apró darabokra vágjuk és rövid ideig forrázzuk kissé sós vízben, sárgarépával és petrezselyemmel. Ha kész, tálalhatja az asztalig. Ajánlatos azonnal enni, anélkül, hogy megvárná a halak lehűlését - ez jelentősen rontja az ízét.

Gyöngy árpaleves

Ez a Stola 5 ételek egyik finom receptje, fasírtkészítéssel. Rendelkeznie kell árpával, burgonyával, sárgarépával, néhány paradicsommal, hagymával. Az előző recepthez hasonlóan ez is jól jön: fűszerként aromás gyógynövények, vaj és tejföl. A húsgombócokat darált húsból, liszt hozzáadásával készítik.

A főzési folyamat is nagyon egyszerű. Az első szakasz hasonló a fent leírtakhoz, vagyis a sárgarépát, a hagymát megpucoljuk és olajjal vízben pároljuk. Felveheti a petrezselyem gyökerét, hogy több egészségügyi előny és íz érhesse el. A darákat megmossuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és 40 percig forraljuk, majd elkészített rizómákat, paradicsomot, burgonyát, fasírtot adunk hozzá. Főzzük kevés sóval, amíg az összes hozzávaló elkészül. Tálalás előtt az edényt apróra vágott petrezselyemlevelekkel díszítik, tejföllel ízesítik.

Sült süllő és gőzfolt

Ennek a receptnek az elkészítéséhez az étrendből a heti "5 asztal" számára rendelkezésére kell állnia a tényleges süllő és egy kis tejfölös szósz. A folyamat meglehetősen egyszerű - a halfiléknek kis mennyiségű vízben megpárlódni hagyják, egy serpenyőbe teszik, felöntik a mártást és sütésig sütik.

Nem nehezebb és nem rosszabb a foltos tőkehal készítésének receptje, abban a társaságban, amelyhez ajánlott csak egy kevés zöldet (kapor, petrezselyem) és vajat venni. A halat alaposan megtisztítjuk, körülbelül fél órán át gőzfürdőben forraljuk, majd az asztalhoz tálaljuk, gyógynövényekkel előre díszítve és vajjal ízesítve..

Nyelv szárított barackokkal

Az "5. táblázat" ilyen receptje nem alkalmas mindennapokra: a főtt húst, halat, nyelveket váltogatni kell, minden nap valami újat választanak, betartva a kalóriatartalom megállapított szabályait. Az étel elkészítéséhez nyelvre, zöldborsóra és szárított barackra lesz szükség.

Először mossa meg a nyelvet, majd forralja négy órán keresztül (főzés előtt egy órával adjon hozzá egy kis sót). Ha kész, a terméket hideg vízbe visszük, majd a bőrt eltávolítjuk és szeletekre zúzzuk. A zöldborsót felmelegítjük, a szárított barackot forrásban lévő vízzel felöntjük. Tálaljuk együtt.

Törökország mártással

A gyomor számára egyszerű és könnyű étel pulykából és kis mennyiségű lisztből, tejből, vajból készül. Az előzőleg megmosott és vágott húst egy mély edénybe helyezzük, felöntjük vízzel és kis teljesítmény mellett pároljuk, amíg a termék meg nem fő. A lisztet megszárítják, vajat és tejet adnak hozzá, kissé a bekapcsolt égőn tartják - kész a tejszósz. Húst öntünk rájuk, hagyjuk a keveréket felforrni, utána tálalhatjuk. A drámaibb megjelenés és íz érdekében a tányért díszítheti egy szál friss fűszernövénnyel..

Növényi omlett

Az egyik fő táplálkozási szabály - csak tojásfehérje engedélyezett az ételekhez, a sárgája azonban nem megengedett. Minden tojást tartalmazó étel, beleértve az omlettet is, ezen alapul. Elkészítéséhez káposzta, cukkini és sárgarépa kell. A petrezselyem a legjobb választás a zöldek számára. A recept feltételezi a tej, a tejföl és a vaj jelenlétét.

Az elkészítés elég egyszerű. Először a cukkinit, a káposztát apróra vágják, a sárgarépát pedig elég durva reszelőre dörzsölik, majd a zöldségeket egy mély serpenyőben összekeverik. Az összetevőket meg kell párolni, hozzáadva vajat, tejet, várni, amíg a zöldségek teljesen meg nem főznek. Ezt követően a fehéreket felverik, összekeverik a többi tejjel, és ugyanarra a pörköltre küldik. Megszórjuk az edényt gyógynövényekkel a tetején, és sütésig sütjük. Tálalás előtt tejföllel ízesítettük.

Ízletes ételek receptjei egy 5 asztalos étrendhez minden nap

Az 5. diéta teljes diétás étel, amelyet a hasnyálmirigy és az epehólyag betegségeire írnak fel. A gyógyszeres kezelés mellett az étrend is elengedhetetlen a gyógyuláshoz..

Az 5. tábla kijelölésekor


Az 5. diétás korlátozások megkönnyítik a máj és az epe rendszer működését. Az étrendi táplálkozás ugyanakkor serkenti az epe termelését és megakadályozza az epekövek képződését..

Az 5. diéta táblázatot írják fel a gyomor-bél traktus ilyen betegségeire:

  • máj (hepatitis, cirrhosis);
  • epehólyag (epehólyag-gyulladás, kövek a hólyagban);
  • hasnyálmirigy (hasnyálmirigy-gyulladás);
  • gyomor (gastroduodenitis).

Szükséges továbbá az 5. táblázat receptjeinek használata az epehólyag műtéti eltávolítása után. Ebben az esetben a diéta célja az epe lehetséges stagnálásának kiküszöbölése az epeutakban..

Tápellátási jellemzők

Az ötödik diéta ételei töredékesek, és legalább 5 ételt tartalmaznak kis adagokban (legfeljebb 350 gr.).

Az étrendből kizárják azokat a termékeket, amelyek negatívan befolyásolják az emésztőrendszer és a kiválasztó rendszer munkáját, nevezetesen:

  • fűszeres;
  • sós;
  • füstölt;
  • sült;
  • hús és hal félkész termékek;
  • gyors kaja;
  • alkohol.

Az 5. diéta szabályai szerint előnyben kell részesíteni azokat a recepteket, amelyek pörköltet, főzést és sütést használnak.

5 finom diétás recept minden napra

Annak ellenére, hogy az 5. táblázat szabályai sok terméket és elkészítésük módját tiltják, az ételek ízletesek és változatosak lehetnek. A máj és az epehólyag betegségei esetén megengedett zöldséges és húsos pörköltek, sovány hús- és halfélék, gabonafélék, valamint sokféle gyümölcs és desszert fogyasztása..

Sárgarépa és rizspüré leves


Pürés leveshez szüksége van: 200 gramm rizs, két sárgarépa, egy hagyma, 50 ml. alacsony zsírtartalmú tejszín, 1 evőkanál. vaj.

Először forraljuk fel a rizst. Ezután a hagymát apróra vágjuk és vajjal megdinszteljük, majd pár perc múlva apróra vágott sárgarépát adunk hozzá. Ezután a zöldségeket további 10 percig pároljuk..

Ezután meg kell forralni egy liter vizet, és az edénybe vízzel hozzáadni az ízlés szerint korábban főzött zöldségeket, rizst és sót. Forraljuk újra. Ezután egy merülővel őrölje meg a rizses levest, adjon hozzá turmixgéppel tejszínt és forralja fel újra.

Tálaláskor a pürés rizses levest gyógynövényekkel díszítik.

Kemencében sült lazac burgonyával


500 gr szükséges. lazac, 100 gr. tejföl, zöld kapor, só, növényi olaj, 4 közepes méretű burgonya. A burgonyát előzetesen meghámozzuk és forrásban lévő sós vízben megfőzzük. A halakat megmossuk, apró csíkokra vágjuk és megsózzuk. Finomra vágott zöldeket, összekeverjük tejföllel.

A halat és a burgonyát egy rétegben tegye egy kikent tepsire, öntsön rá tejfölös mártást. 15 percig sütjük. a sütőben 180 fokon.

Diétás zabpuding


A főzéshez szüksége lesz: 100 gramm zabpehelyre, 3 csirke fehérjére, 250 ml-re. tej, egy teáskanál vaj, két evőkanál cukor, egy csipet só.

Keverje össze az összes összetevőt, kivéve a fehérjéket, tegye fel a tűzre és főzzön zabkását, amíg 5-7 percig főzik, időnként megkeverve. Ezután a recept szerint habbá kell ütni a fehérjéket, összekeverjük lehűtött pelyhekkel. A kapott keveréket formákba öntjük, és 170 fokos sütőben 20 percig sütjük.

Répapörkölt tejföllel


Ennek az ételnek az elkészítéséhez két közepes méretű répára lesz szükség, 100 gramm tejfölre, vajra, sóra.

Előre forraljuk a céklát, hámozzuk meg és aprítsuk fel húsdarálóval vagy turmixgéppel. Tegyen egy vajat egy forró serpenyőbe, majd apróra vágott céklát. Az edényt meg kell sózni, tejföllel felönteni, és fedő alatt lassú tűzön 15-20 percig párolni. Cékla tálalásakor megszórjuk gyógynövényekkel.

Csipkebogyó zselé


Ahhoz, hogy csipkebogyó főzetből kocsonyát készítsen, 2 evőkanálra lesz szüksége. száraz csipkebogyó, 1 tk. zselatin, 2 evőkanál. kristálycukor, egy szelet citrom és fél liter víz.

Először csipkebogyó főzetet készítenek: a növény zúzott gyümölcsét vízzel öntik, két percig forralják, és 5-6 órán át hagyják infúziót. Miután a levest leszűrjük.

Zselé készítéséhez öntsön egy kis főzetet a zselatinra, hogy megduzzadjon. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe. Ez idő alatt fel kell oldania a cukrot a csipkebogyó húslevesében, és a levest a tűzre kell helyezni. A forró folyadékhoz zselatint adunk, és a levest a teljes feloldódásig keverjük, forralás nélkül. Miután a folyadékot levették a tűzről, zselés formákba öntik, és hűvös helyen hagyják 10-12 órán át hűlni..

Ötödik táblázat receptek gyerekeknek

A gyermekek ízletes és változatos étrendjének egészséges levesekből, gabonafélékből és rengeteg friss zöldségből és gyümölcsből kell állnia. Ezenkívül a hús és a hal is szerepel a mindennapi gyermeki étrendben, amelynek elkészítéséhez számos recept létezik, például párolt szelet, húsgombóc és rakott stb..

Darált csirkehúsgombóc


500 gramm darált hús, 1 pohár rizs, zöldhagyma, kapor, petrezselyem, tojás, só szükséges hozzá. A mártáshoz 3 evőkanál tejföl, 1 teáskanál paradicsom kell.

A rizst megmossuk és 10-15 percig forraljuk. Ezután a kész rizst újra mossuk. Ezután adjon hozzá darált húst, tojást, sót, apróra vágott zöldhagymát, és formáljon kerek húsgombókat, amelyeket lisztben, búzadarában vagy zsemlemorzsában lehet forgatni..

A mártáshoz keverjünk össze 100 ml-t. víz, tejföl és paradicsompüré.

Tegyen húsgombócokat egy kivajazott serpenyőbe, fedje le mártással, és fedél alatt párolja negyed órán át. Tálalás előtt a húsgombókat megszórjuk apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

Köles zabkása tökkel


Az ízletes és egészséges tök zab elkészítéséhez 500 gramm tökre, egy pohár kölesre és 750 ml-re van szükség. tej, egy evőkanál cukor, egy csipet só.

A tököt meg kell hámozni és kockákra vágni. Öntsön tejet egy serpenyőbe, forralja fel és adjon hozzá tököt. 15 perc múlva. adjunk hozzá kölest, cukrot és egy csipet sót. Főzd a zabkását körülbelül 20 percig. alacsony hőfokon.

Túrós zselé

A túrós zselé elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: egy csomag túró (350 gr.), 30 gramm zselatin, fél pohár tej és joghurt töltőanyagok nélkül, 3 evőkanál méz, édes gyümölcsök (eper, őszibarack stb. Alkalmasak).

Öntsön tejet a zselatinra, és állítsa be fél órán át. Ez idő alatt a túrót, a joghurtot, a mézet turmixgéppel keverje össze, hogy krémes túrós masszát kapjon. Ezután tegye a tejkeveréket alacsony hőfokon, és addig keverje, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. A tejkeveréket a lehető legnagyobb mértékben fel kell melegíteni, de nem szabad forralni.

Ezután vegye le az edényt a tűzről, majd negyed óra múlva keverje össze a túró és a tej keverékét. A túrós kocsonya díszítéséhez bogyók szükségesek: üvegtál aljára helyezhetők, majd felöntjük a túró-zselatin masszát, vagy a tetején zselés bogyókkal díszíthetjük..

A túrós zselé készenlétének elérése érdekében a desszertes tálakat 3 órára hűtőbe tesszük.

Bogyós szuflé


A szufla elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: bogyók (áfonya, ribizli, eper stb.) - 2 csésze, csirke tojásfehérje - 5 db, cukor - 2 evőkanál..

A bogyókat cukorral őröljük, és lekvárig főzzük körülbelül fél órán át. Ez idő alatt a fehéreket jól felverjük. Amikor a bogyók készen állnak, meg kell keverni a lekvárt a fehérjékkel. Ezután kenje meg a formát vajjal, öntse bele a kapott keveréket és süsse 15 percig. 200 fokos sütőben.

A szuflát közvetlenül tálalás előtt megsütjük. A forró szuflát porcukorral megszórhatjuk.

Lusta gombóc szárított barackkal


Gyors és ízletes étel, amelyhez 250 gramm túró, 1/3 csésze liszt, 1/3 csésze búzadara, egy tojás, 3 evőkanál cukor, 100 gramm szükséges. szárított barack, vaj.

A tészta elkészítéséhez túrót őröljünk cukorral és tojással, adjunk hozzá búzadarát és lisztet. A túrós tésztát gömbbé göngyöljük, ételfóliával letakarjuk és 20 percig hagyjuk. Ez idő alatt a szárított barackokat húsdarálóval vagy turmixgéppel összetörik.

Készítsen egy vékony tekercset a tésztából és a töltelékből. Ehhez görgesse ki a túrós tésztát egy hosszú téglalapba, amely mentén a tölteléket vékony csíkkal középen kirakják, és a tészta felső és alsó széle szorosan összekapcsolódik. Ezután a tekercset 1-1,5 cm széles apró darabokra vágjuk, és 4 percig forraljuk.

A lusta gombócokat szárított barackokkal forrón, olvasztott vajjal töltjük fel.

A hét menüje

Az 5. táblázat finom menüjében, amely biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagmennyiséget, tartalmaznia kell a sovány hús vagy hal, friss zöldségek és gyümölcsök, gabonafélék és túróétel napi fogyasztását.

Az 5. táblázatban szereplő receptek száma, amelyek a menüben mindennap használhatók, meglehetősen nagy, így az ételeket szinte soha nem ismételjük meg.

Diéta "5 asztal", a hét menüje az otthoni főzés receptjeivel

Pevzner professzor úgy vélte, hogy a táplálkozás az alapja a gyomor-bélrendszeri kezelésnek. Ő volt az, aki több mint 15 étrendet készített, az 5. táblázat lett a legnépszerűbb. Segít megelőzni a betegségeket, gyógyítani, megakadályozni a progressziót. Mit esznek ezen a diétán?

A menü kialakításának alapelvei

Az ötödik asztali étrend az egyik legsokoldalúbb gyógyító rendszer. Gyomorhurutra, vastagbélgyulladásra, epehólyag-betegségekre, májra írják fel. Az 5. diéta egyhetes étlapján olyan ételeket kímélnek, amelyek nem irritálják a nyálkahártyát, gyorsan felszívódnak és terápiás hatást fejtenek ki. Az illóolajok, a füstölt húsok, a szárított és sült ételek teljesen kizártak.

Mire kell még figyelni a menü összeállításakor:

  • sókorlátozás. Naponta 5-6 g elegendő egy felnőtt számára. Annak érdekében, hogy ne lépje túl, ajánlott otthon főzni az ételt, sózni az edényt közvetlenül a tányéron;
  • a zsír csökkentése. Zöldség és vaj megengedett. A redukció a tűzálló állati zsír, transz-zsírok, margarin, szalonna és más "salak" típusok miatt következik be;
  • szelíd főzés. Sütés nélkül, az alábbiakban egy 5. héten található menü szerepel az 5-ös asztalhoz, ételekkel, receptekkel, főzési jellemzőkkel;
  • az adagok csökkentése. Fontos, hogy ne közvetítsük, jobb, ha gyakrabban eszünk. Nem ajánlott egyszerre 350 ml-nél többet bevenni;
  • ételek purinokkal történő csökkentése. Ezek belsőségek, gomba, élesztő, kaviár, garnélarák, kagyló, hús. Mindez vagy kizárt, vagy hetente 1-2 alkalommal csökken (az állapot súlyosságától függően);
  • redukáló cukor. Nem kizárt, mint a méz, de fontos, hogy ne használja túl. A cukor a nyálkahártyákat is irritálja;
  • termékek őrlése. A kemény ételt dörzsölni, ostorozni kell.

Az 5. diéta heti menüje öt étkezést tartalmaz, és szükség szerint hozzáadható. Fontos, hogy ne tartson hosszú szüneteket. Vacsora két órával lefekvés előtt. Amikor megjelenik az éhség, ihat kefirt, teát, vizet, amelyet naponta legalább két literre kell kapnia.

Az ezt a diétát fogyasztó személyek átlagos kalóriatartalma 2400 kcal, míg naponta legfeljebb 80 g zsírt kell ellátni. A férfiak 2800 kcal-t fogyaszthatnak.

Hozzávetőleges menü egy hétre a diétás asztalhoz 5

A fenti korlátozások és szabályok nagy listája ellenére az orvosi táplálkozás érdekessé, fényessé, hasznossá tehető, valóban megkönnyíti a beteg állapotát és felgyorsítja a gyógyulást. Néha az egészséges emberek asztala nem annyira gazdag. Itt csak egy példa az 5-ös számú terápiás étrend univerzális menüjére egy hétre, receptek részletes, részletes leírással alább.

hétfőkeddszerdacsütörtökpéntekszombatvasárnap
ReggeliFehérje gőz omlettRizs zabkása aszalt szilvávalZabkása zabkása almávalFehérje omlett zöldségekkelRizs zabkása tökkelFehérje omlett sajttalTejes tészta leves
FalatozásAlmazseléGyümölcs turmixTök püréTej, egy darab kekszSült alma túróvalGombóc meggyzelTea, almalekvár
VacsoraBrokkoli és burgonyapüré leves, krutonnalZöldségleves, egy szelet elavult kenyérTészta leves, egy szelet elavult kenyérCékla diéta 5. számTök püré leves, krutonnalBurgonyaleves rizzselHajdina leves zöldségekkel, egy szelet korpás kenyér
FalatozásTúró, bogyós zseléErjesztett sült tej lekvárralEgy pohár kefir, krutonnalTúró körtévelKissel, kekszKompót, diétás sütikTészta és túrós rakott
VacsoraZöldséges pörköltPárolt csirke szelet, sárgarépasalátaHajdina zabkása, főtt répasalátaBulgur karfiollalCukkini rakott rizzselHal szufla, hajdinaBurgonyasaláta avokádóval és csirkével

A táblázat csak az ételek nevét tartalmazza. Hogyan főzzük őket, az alábbiakban részletesen bemutatjuk a hét menüjéből az "5. számú táblázat" diéta receptjeit. Különféle trükkök is megtalálhatók ott. Megkönnyítik a diétás életmódot, segítenek csökkenteni a konyhában töltött időt, energiát takarítanak meg..

Mindezek az ételek megfelelnek a helyes táplálkozás kánonjainak, felhasználhatók a kisgyermekek étrendjében, valamint a fogyókúrában..

Étel receptek a menüből egy hétre az 5. diéta asztalhoz

Otthon az asztal összes étele könnyen elkészíthető. Mivel kíméletes hőkezelési módszereket alkalmaznak, egyes receptekben nem lehet kettős kazán nélkül. Néha ezt a funkciót multicooker látja el, adaptálhatja a szűrőedényt és a fazekat.

Az 5. diéta menüjében egy hétig van burgonyapüré, otthon a pépes ételeket turmixgéppel könnyű elkészíteni. Egyes ételeket mozsárral könnyen összegyúrhatunk. Néha használhat szitát, "nagymama" módjára törölheti a terméket. De a rosta az őrlésen túl enyhíti az edényt a növényi rostoktól (rostoktól), ami hátrány.

Fehérje omlett diéta szerint

Itt található a fehérje omlett alapvető receptje, amely a heti menüben szerepel az 5. számú diétás táblázatban. Ezt az ételt hétfőn reggelire adják. Könnyű variálni sajt, brokkoli vagy más zöldség hozzáadásával, vacsorákhoz, délutáni harapnivalókhoz, ebédekhez, bármilyen snackhez.

  • 3 mókus;
  • 110 ml alacsony zsírtartalmú tej;
  • 1 csipet só;
  • 15 g vaj;
  • 1 teáskanál apróra vágott zöldek.
  1. Verje fel a tojásfehérjét tejjel. Erre azért van szükség, hogy a tojások megtartsák a folyadékot, nem vihetik a masszát buja habbá. Enyhén adjunk hozzá sót, ha szükséges, adjunk hozzá zöldet.
  2. Tartályt vagy tálat reszelj belülről egy darab vajjal, öntsd ki az omlett masszát.
  3. Helyezze a tálat a gőzölős rácsra, és főzze 10 percig. Ezután ellenőrizze, ha szükséges, növelje az időt.

Fontos! Ha zöldségeket adnak az omlett tömegéhez, akkor először forrásban lévő vízben kell kifehéríteni őket.

Rizs zabkása aszalt szilvával

Rice lehorgonyozza a széket, amelyet semmi esetre sem szabad megengedni. De másrészt ez a bizonyos gabonafélék ajánlottak étrendi táplálkozáshoz. A baj megelőzése érdekében elkészíthet egy ételt aszalt szilvával. Ez a recept az 5. diéta hét étlapján található.

  • 100 g rizs;
  • 5 darab. aszalt szilva;
  • 300 ml víz;
  • 100 ml tej.
  1. Öblítse le a rizst. Az adott étrendhez készült zabkása elkészíthető olcsó és apró gabonafélékből, még egy karaj is alkalmas. A gabonaféléket nem szükséges teljesen kimosni a keményítőből.
  2. Öntsük a gabonaféléket forrásban lévő vízbe, forraljuk tíz percig.
  3. A megmosott aszalt szilvát apróra vágjuk, a tejet felmelegítjük.
  4. Töltsön tejet a zabkásába, forralja még három percig. A rizst meg kell főzni.
  5. Adjon hozzá aszalt szilvát, keverje meg, hagyja forrni, kapcsolja ki a tűzhelyet. Fedjük le a zabkását, hagyjuk 20 percig. Tegyen egy tányérra cukrot, sót, dobhat egy darab vajat.

Hasonló módon főzhet zabkását szárított sárgabarackkal, mazsolával, bár ez egy hétig nem szerepel a menüben egy diétás asztalnál 5 (gyomor-bélrendszeri betegségek esetén).

Brokkoli és burgonyapüré leves

Az ilyen levesek hús hiányában is tökéletesen telítődnek. Ezért gyakran megtalálhatók az ötödik táblázat diétás heti menüjében. Íme egy recept burgonyából és brokkoliból, megengedett karfiol, cukkini, sütőtök és más zöldségek fogyasztása.

  • 3 burgonya;
  • 300 g brokkoli;
  • 1 sárgarépa;
  • 250 ml tej;
  • 30 g vajat.
  1. Apróra vágjuk a burgonyát, a sárgarépát, a brokkolit, és virágokra törjük. Küldje egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, tegye fel a tüzet. A folyadéknak alig kell eltakarnia a zöldségeket..
  2. Főzzük puhára, aprítsuk fel, adjunk hozzá forró tejet és forraljuk fel. Só egy tányérban.

A krémleveseket általában zsemlemorzsával szolgálják fel, az ötödik étrend megengedi, de kis mennyiségben. Ebédre elég 30 gramm.

Párolt csirke szelet

Az "5 asztalos" étrend heti menüjével ellátott táblázatban nincsenek receptek, nincs megadva, amit lehet és mit nem, de ezek a szeletek jelen vannak. Hetente párszor engedélyezik őket. A csirke pulykával történő cseréje megengedett.

  • 400 g bőr nélküli csirke;
  • 1 fehérje;
  • 100 g cukkini;
  • só.
  1. Kétszer görgesse meg a csirkét, adjon hozzá reszelt cukkinit, nyersfehérjét, sót és keverje össze.
  2. Formázzon szeleteket, vagy tegye a masszát kis formákba.
  3. Pár fél óráig főzzük.

Használhat több cukkinit, vagy cserélhet sütőtökre, ez csökkenti a hús mennyiségét, alternatívát kap a lusta káposzta tekercshez.

Cékla az 5. számú diétához

Az 5. diétás táblázat heti menüjében szerepel ez a leves, íme a recept. A cékla uborkával csak virágzó időszakban fogyasztható. Ha súlyosbodás tapasztalható, akkor bölcsebb, ha uborka nélkül fogyasztunk egy ételt.

  • 1 répa (kb. 150 g)
  • 400 ml répaleves;
  • 1 uborka;
  • zöldek, só.
  1. Vágjuk a hámozott répát több részre, forraljuk fel vízben. Engedje le a folyadékot, hagyja a megadott mennyiséget, hűtse le.
  2. A céklát apróra vágjuk vagy reszeljük le, az uborkát is aprítsuk fel.
  3. Keverjük össze a zöldségeket húslevessel, adjunk hozzá sót, fűszerezzük fűszerekkel.

Ez a leves kiváló alternatívája lesz az okroshkának, nyugodtan felveheti a nyári menübe, gyógynövényekkel ízesítve, de csak alapos őrlés után.

Hal szufla

Halételeket ritkán engedélyeznek. Az 5. számú diéta táblázatának heti menüjében van egy szuflé, itt van egy recept arra, hogyan kell főzni, mit kell kombinálni.

  • 300 g hal;
  • 1 tojás;
  • 10 g vaj;
  • 2 g só;
  • 10 g liszt;
  • 90 ml tej.
  1. Oldjuk fel a lisztet a tejben, adjuk hozzá a sárgáját, tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel a mártást, amíg besűrűsödik. Fűszerezzük sóval.
  2. Csavarja be a halfilét, adja hozzá a tejszószt, keverje össze. A fehérjét habosra verjük, a legvégén ólmot.
  3. Tegyük a szuflát kikent formába, süssük 20 percig 200 fokon. Vagy pároljuk.

A szuflé önálló ételként működhet, de megengedett köretnek is tálalni, szendvicsekhez használni a tegnapi kenyérhez, kekszhez, kekszhez. Ez a szuflé remek alternatívát jelenthet az étrend által tiltott pitékhez, pitékhez..

Rizs zabkása tökkel

Egy másik sikeres recept a zabkásához a menüből egy hétre az 5 asztalos terápiás étrendből. Ez az étel sütőtöket használ. Az orvosok azt javasolják, hogy a diéta menüben minél gyakrabban használják. A zöldség rostban gazdag és jótékony hatással van az emésztőrendszerre.

  • 300 g tök;
  • 160 g rizs;
  • 2,5 evőkanál. víz;
  • 1 evőkanál. tej;
  • só, cukor;
  • vaj.
  1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre. Amíg a folyadék melegszik, öblítse le a rizst, vágja apró kockákra (reszelheti) a tököt.
  2. Öntsük mindezt vízbe, keverjük össze, azonnal sót adhatunk hozzá, de a diétás ételt jobb tányérra fűszerezni.
  3. Főzzünk zabkását, amíg a rizs megpuhul.
  4. Ezután öntsön egy pohár tejet. Az 5. táblázat étrendjének heti menüjében ez nincs feltüntetve, csak a vízen főzhet zabkását.
  5. Csökkentse a hőt, és további tíz percig párolja. Cukor, vaj, só ízlés szerint.

Tej hozzáadása után nem forralhatja a zabkását, de kapcsolja ki a tűzhelyet, tekerje be a serpenyőt egy takaróba, az edény beáramlik, és elérkezik a végső készenlétig.

Tészta és túrós rakott

Itt van egy másik recept a heti menüből az "5. számú táblázat" diétához. Ezt a rakottat délutáni uzsonnára használják, de remek reggelire, vacsorára. Célszerű kis tésztát használni, a cérnametélt jó.

  • 300 g főtt tészta;
  • 2 mókus;
  • 1 tojás;
  • 200 g túró;
  • 50 g alacsony zsírtartalmú tejföl;
  • 20 g vaj;
  • 2 evőkanál cukor.
  1. A túrót tojással és cukorral keverővel keverjük fel, adjunk hozzá tésztát, keverjük össze.
  2. Dörzsölje meg az edényt vajjal, tegye ki a rakott masszát, simítsa meg és zsírozza meg tejföllel.
  3. Küldje el az edényt 20 percre a sütőbe, a hőmérséklet körülbelül 180 fok.

A súlyosbodás során bölcsebb az ilyen rakottakat kettős kazánban főzni, vagy letakarni az edényt, hogy ne alakuljon ki aranybarna kéreg.

Főtt céklasaláta

Recept a heti menüből az "5. táblázat" diéta felnőtteknek. A saláták változatosságot adnak, javítják az emésztőrendszert. Hasonló módon főzhet főtt sárgarépával, vagy kétféle gyökérzöldséget keverhet össze. Fontos, hogy ne adjunk fokhagymát az edénybe..

  • 1 répa;
  • 2 db aszalt szilva;
  • 2 evőkanál joghurt;
  • só.
  1. Fél órán át öntsük a megmosott aszalt szilvát vízzel, majd aprítsuk fel finomra.
  2. A főtt céklát reszeljük le, keverjük össze az aszalt szilvával, adjunk hozzá joghurtot és sót. Keverjük össze. Szükség szerint meghintjük dióval.

Ha a salátát sárgarépával készítik, akkor ajánlott hozzáadni egy teáskanál növényi olajat. Segíteni fogja a karotin felszívódását.

Cukkini rakott rizzsel

A rakott ebben a változatában van egy kis darált csirke. A beteg ember maga tudja, mit tehet, mi nem, az 5 asztali étrend heti menüjével ellátott táblázatot általános elvek alapján állítják össze. Ha az étrend már tartalmazott húst vagy halat, akkor okosabb bográcsot főzni nélkülük..

  • 1 cukkini;
  • 150 g rizs;
  • 150 g darált hús;
  • 2 mókus
  • só;
  • 2 evőkanál tejföl.
  1. Főzz rizst, de csak addig, amíg teljesen meg nem fő. Leöntjük egy szűrőedénybe.
  2. Reszeljük le a cukkinit, adjunk hozzá kevés sót, adjunk hozzá rizst és fehérjéket, adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze és helyezzük át egy szilikon formába.
  3. Kenjük meg tejföllel, süssük fél órán át 200 fokon.

A tejfölt mindig helyettesíthetjük fehér joghurttal. A jó erjesztett, 4% zsírtartalmú sült tej szintén kiváló alternatíva lesz..

Burgonyasaláta avokádóval és csirkével

Nagyon kielégítő saláta lehetőség, amely minden ételt felvált. Az avokádó értékes zsírsavforrás, és nemcsak a friss zöldségekhez vagy a tenger gyümölcseihez passzol.

  • 2 burgonya;
  • 1 avokádó;
  • 1 paradicsom (húsos, édes);
  • 100 g főtt csirke;
  • 1 kanál joghurt.
  1. Forraljuk fel a burgonyát, kockákra vágva. A paradicsomot is apróra vágja, apróra főtt csirkét apróra vágja. Helyettesíthető nyúl vagy más megengedett hússal.
  2. Vágja le az avokádót, vegye ki a gödröt, vegye le a pépet a héjakról, fedje le sóval, hígítsa joghurttal.
  3. Fűszeres saláta avokádószósszal.

Az ilyen salátát nem paradicsommal főzheti, hanem friss uborka, kaliforniai paprika hozzáadásával. Csak azért fontos, hogy a zöldségeket ne vágjuk durvára és ne rágjuk meg alaposan, nehogy megterheljük az emésztőrendszert.

Gyümölcs turmixok

Nincs jobb desszert ennél a keveréknél. Fontos megjegyezni, hogy csak édes gyümölcsöket használnak hozzá..

  • 1 banán;
  • 1 körte;
  • 150 ml tej;
  • 1 csipet vanília.
  1. Vágd körtét és banánt, tedd turmixgépbe.
  2. Hozzáadunk vaníliát és tejet, felverjük.

A fűszerek nagy jelentőséggel bírnak az íz érzékelésében. A diéta során vanília és fahéj megengedett. És még az unalmas túró vagy az unalmas erjesztett sült tej ízét is megváltoztathatják.

Almazselé

A diétára csak édes almát szabad bevinni. A cukor nem fogja kijavítani a helyzetet, mivel a sav megmarad, csak a gyümölcs íze lepleződik le.

  • 2 alma;
  • víz;
  • 1 teáskanál zselatin;
  • 1 evőkanál. l. Szahara.
  • Vágja az almát szeletekre, adjon hozzá vizet, hogy kissé ellepje a gyümölcsdarabokat. Főzzük puhára, dörzsöljük át egy szitán, szabadítsuk meg a bőröket. Körülbelül 300 g folyékony pürét kell kapnia. Adjunk hozzá cukrot.
  • Áztassa a zselatint 25 ml vízben, hagyja 20 percig, melegítse és keverje össze almaszószsal.
  • Osszuk a masszát formákba, tegyük hűtőbe három órára.

Ez a kocsonya elkészíthető körtével, kivivel, tökkel, édes bogyókkal, vagy különféle termékekből készíthet..

Fontos! A cikk csak tájékoztató jellegű. A diéta előzetes konzultációt igényel az orvossal.