Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása után terápiás étrend szükséges a beteg sikeres rehabilitációjához. A kolecisztektómia után észlelhető javulás az esetek 50% -ában 2 év után következik be. A gasztroenterológus ajánlásainak való megfelelés lehetővé teszi, hogy gyorsan visszatérjen a normális életmódhoz, csökkenti a máj és az epeutak, illetve a máj- és epebetegségek megismétlődésének kockázatát..

Változások a testben kolecisztektómia után

Az epehólyag nem létfontosságú szerv. A kolecisztektómia a vakbélműtét után a populáció műtéti műtétei között a második helyen áll, amikor a gyulladt vakbél eltávolításra kerül. A beteget a műtétet követő első 6 hónapban orvosi felügyelet alatt kell tartani. Az ilyen hosszú távú rehabilitáció az emésztőrendszerben bekövetkező változásokkal jár a beavatkozás után; az emésztőrendszer stabilizálása legalább hat hónapot vesz igénybe..

Az emésztőrendszer változásai

Az epehólyag olyan edényként működik, amelyben az epe felhalmozódik és koncentrálttá válik. Amikor az ételtömeg vagy a chyme átjut a gyomorból a duodenumba, a szerv elkezd összehúzódni, és a koncentrált enzim bejut a vékonybélbe. Az epe a legfontosabb funkciókat látja el:

  • nagy szerepet játszik a zsírok emésztésében;
  • segít a zsírban oldódó vitaminok asszimilációjában;
  • részt vesz a gyomornedv bevitelével járó savas környezet semlegesítésében az élelmiszer tömegével együtt;
  • baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.

A máj folyamatosan epét termel. Egy felnőttnél a termelt váladék mennyisége eléri a 2 litert. Az epének két típusa van: epehólyag és máj. Ez utóbbi közvetlenül a májból jut a vékonybélbe, és alacsonyabb koncentrációban tartalmaz hatóanyagokat. A cisztás membrán kevesebb vizet tartalmaz, és az emésztés során az epehólyag a cisztás csatornán keresztül távozik. Egyes enzimek különbségét a táblázat mutatja.

ÖsszetevőBuborékMáj
Epesavak31035
Epe pigmentek3.20.8
Koleszterin253

A kolecisztektómia után az epehólyag epe nem képződik, és a máj epe folyamatosan áramlik a májból a duodenumba. A gyenge hatóanyagkoncentráció és az elégtelen mennyiség, ha nagy mennyiségű élelmiszer tömeg érkezik, az emésztési zavarok fő okai a műtét után először. Az epehólyag-műtét során alkalmazott terápiás étrend segít csökkenteni a máj-epekezrendszer és a belek terhelését, és lerövidíti a test új körülményekhez való alkalmazkodásának időszakát..

Postcholecystectomia szindróma

Az esetek 15-40% -ában a betegek postcholecystectomia szindrómával szembesülnek. Ezt az állapotot a következő panaszok kísérik:

  • fájdalom a jobb hypochondriumban;
  • keserűség a szájban;
  • májkólika;
  • sárgaság;
  • epekő betegség (epekő betegség) visszaesése;
  • bélzavar (puffadás, gáz, hasmenés, székrekedés).

Az epehólyag eltávolítása nem csodaszer az epeköveknél, további kezelésre lehet szükség. Az epevezetékekben végzett műtét után kövek vagy fogkő képződhet. A betegség 70% -os kialakulásának prognózisa attól függ, hogy a beteg milyen ételt fog bevenni a műtét után.

Megfelelő étrend mellett a postcholecystectomia szindróma megnyilvánulásai eltűnnek.

A kolecisztektómia utáni táplálkozás fő szabályai

A műtét utáni korlátozott étrend táplálkozási terápián alapul, amelyet a hepatobiliaris rendszer elváltozásaira írnak fel. A hazai dietetika alapjait M. I. Pevzner dolgozta ki a múlt század közepén, és napjainkig alig változtak. A kolecisztektómiát követő táplálkozási szabályok listája:

  • gyakran kell enni, naponta körülbelül ötször;
  • az adagoknak kicsieknek kell lenniük;
  • minőségi összetételét tekintve a fehérjék és a szénhidrátok túlsúlyban vannak a zsírokkal szemben.

A hozzárendelt asztalnak kiegyensúlyozottnak kell lennie, és teljes mértékben ki kell fednie a test szükségleteit. A túlevés, például a nem elegendő evés, még akkor is, ha megengedett ételeket fogyaszt, negatívan befolyásolja az emésztőrendszer állapotát..

Az 5., az 5a., Az 5b. Diéta normái megmutatják, hogyan kell megfelelően enni az epehólyag nélkül. Ezeket az előírásokat a hepatobiliaris rendszer betegségeiben szenvedő betegek számára készített menü összeállításához használják, így azok az emberek, akiknek epehólyagját eltávolították, ismerhetik ezt a rendszert..

Tiltott ételek

A műtét után a betegeknek egész életük során be kell tartaniuk az egészséges táplálkozás szabályait. Az étrend által tiltott ételek listája az epehólyag eltávolítása után:

  • alkohol;
  • füstölt húsok;
  • erős kávé;
  • sült étel;
  • szénsavas édes italok;
  • snackek, chipsek;
  • édesség;
  • savanyúságok, pácok;
  • gyors kaja.

Fontos szem előtt tartani más egészséges életmódra vonatkozó ajánlásokat. A megfelelő alvás, a kis rendszeres fizikai aktivitás, a stressz hiánya fontos az összes testrendszer normális működéséhez. A napi séták, a reggeli gyakorlatok jótékony hatással vannak a máj működésére, és megelőzik az epekő betegségét.

Mit nem szabad enni az epehólyag eltávolítása után a rehabilitációs időszak alatt:

  • csokoládé, kakaó;
  • desszertek tejszínnel;
  • jégkrém;
  • diófélék és magvak;
  • konzerv hús és hal.

A jövőben ezek a termékek minimális mennyiségben visszatérhetnek az étrendbe. Ez függ a beteg egyéni állapotától, a gyomor-bél traktus kísérő betegségeitől és a műtét utáni gyógyulási időszak sikerétől.

Rehabilitációs szakaszok

A gyógyulás időtartama a műtét módjától függ. A legelőnyösebb módszer a laparoszkópia, egy minimálisan invazív módszer, amelyben a szervet szúrásokkal távolítják el. A kórházi kezelés 4-5 nap. A fő rehabilitációs időszak 20 nap. Az epehólyag eltávolításának napjától számított egy hónapos (néha hosszabb időtartamú) étrend közel áll az egészséges táplálkozás normáihoz.

Ugyanakkor nyílt hasi műtétet is végeznek, leggyakrabban sürgős esetekben akut kolecystitis, a szerv falainak perforációja és a kövek elvesztése a peritonealis régióban. Az esetek 8-20% -ában a laparoszkópia nyílt műtéttel végződik. Ebben az esetben a gyógyulás 2-3 hónapot késik..

Étkezés közvetlenül a műtét után

Az epehólyag eltávolítását követő első napon a beteg éhséget mutat. Nem ajánlott több órán át inni, az ajkakat nedves pamut törlővel töröljük le. Később szabad szénsavas ivóvizet inni kis adagokban. Az első posztoperatív napon a beteg orvosi személyzet felügyelete alatt áll. Az epehólyag eltávolítása után a beteg állapota határozza meg, hogy melyik étrendet fogják előírni.

A műtét utáni első két hét

Eleinte az epehólyag eltávolítását követő étrendnek nemcsak a termékek megválasztásában, hanem a főzés módjában, hőmérsékletében is szigorú korlátozások vannak. Az étel nem tartalmazhat kemény szálakat, az összes ételt pürésített és folyékony formában szolgálják fel. A műtét utáni második napon kínáljon zabpelyhet, zöldségleveseket, burgonyapürét.

Az élelmiszerek hőkezelésének két módja megengedett: gőzölés és főzés. A pörköltet, a sütést, a pirítást ki kell zárni. Ne fogyasszon nagyon meleg vagy hideg ételt. Az étel optimális hőmérséklete 30-50 0 C. A hűtőszekrényből származó étel májkólikát és az Oddi záróizom görcsét okozhatja, amelyen keresztül az epe belép a duodenumba. A kezelőorvos előírja, hogy mi engedélyezett az epehólyag műtét utáni eltávolításakor. Ezek általában folyékony gabonafélék és növényi pürék, amelyeket a beteg a kórházban kap.

Élelmiszer-feldolgozási módszerek

A műtét utáni első napokban 5B diéta ajánlott, amely biztosítja a máj- és epebetegségek kémiai, mechanikai és termikus kímélését. Ez azt jelenti, hogy az első hat napban az ételt meg kell őrölni és fel kell melegíteni a testhőmérsékletre. A főzési módszerek a következők lehetnek:

  • párolt ételek;
  • főzés;
  • főtt étel sütése - 2 héttel a műtét után;
  • sütés és párolás - hat hónappal a hasi műtét után.

A sült ételeket kizárják az étrendből. A zsír hőkezelése során rákkeltő anyagok szabadulnak fel, amelyek hozzájárulnak az epekövek kialakulásához és a máj zsíros degenerációjának kialakulásához. Ne tegyen sok sót és ételízesítőt az edényekbe.

Az ételek energiaértéke. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya

A betegnek tudnia kell, hogy milyen étrend javasolt az epehólyag eltávolítása után. Az ételnek fedeznie kell az ember energia- és tápanyagigényét. A fehérjetartalmú ételeket előnyben részesítik. A fehérje bevitel aránya megfelel az egészséges ember normáinak - 1 g / 1 kg testtömeg, 50-55% -nak állati eredetűnek kell lennie.

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a tojás, a sovány hús és a hal esszenciális aminosavakat, kolint és metiolint tartalmaznak, amelyek segíthetnek megakadályozni a máj degenerációját. Néhány gabonafélének hasonló hatása van:

  • hajdina;
  • zabpehely;
  • szójaliszt.

Veseelégtelenségben szenvedő betegeknél a fehérje mennyisége csökken, és a növényi termékeket részesítik előnyben.

A zsírt naponta átlagosan 70 g-mal kell fogyasztani. Előnyben részesítse a vajat és a növényi olajokat. Tartalmaznak A-, E-vitamint, aminosavakat, javítják az anyagcserét, segítenek normalizálni a vér koleszterinszintjét. Kerülni kell a rosszul emészthető zsírokat, ezek közé tartozik a marha, sertés, bárány. Magas százalékban tartalmaznak koleszterint, provokálják a koleszterin kialakulását és hátrányosan befolyásolják a májat..

Azok a betegek, akiknek az epehólyagját éppen eltávolították, zsírszegény étrendet kapnak. Az első napokban teljesen hiányoznak az étrendből, majd tartalmuk a megállapított normára emelkedik. Az epe termelésének növelése érdekében napi 100 g növényi és állati zsír egyenlő arányban kerül az étrendbe..

A szénhidrátok mennyisége 300-330 g naponta. A növényi rostok fontos szerepet játszanak: a pektin és a rost. Lehetővé teszik a bélmozgás javítását, a koleszterinszint csökkentését. A durva szálakat azonban az operáció után nem használják fel azonnal az epehólyag eltávolítására. Ez annak köszönhető, hogy mechanikusan kímélni kell a hepatobiliaris rendszert. A friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók fokozatosan bekerülnek az étrendbe. A gyors szénhidrátokat vagy édességeket minimalizálni kell.

A terápiás étrend összetétele

A gasztroenterológus egy hónapos rehabilitáció után meghatározza, hogy milyen étrendre van szükség. Az ételnek könnyűnek, táplálónak kell lennie, nem terhelheti az emésztőrendszert.

Gabonafélék

Az első napokban az étrend előírja az őrölt gabonafélék használatát az étrendben. Zabkása és levesek főzhető hajdina, rizs, zabpehely. Menü összetétele:

TudEltávolítás
Hajdina, rizs, búzadara, zabpehelyKöles, kukorica

Levesek és húslevesek

Az első két hétben a levesek összes összetevőjét pürésíteni vagy pépesíteni kell. A megkímélt húsleveseket zöldségekkel és gabonafélékkel főzik. Adhat hozzá külön főtt húst vagy halat az ételhez. Tálalás előtt a darabokat gondosan fel kell aprítani. A diéta a következőket tartalmazza:

TudKizárás
Levesek és húslevesek zöldségeken, gabonafélékenHúslevesek baromfival, hússal, halral, gombával főzve

Brokkoli püré leves

Forralj fel két közepes burgonyát, 100 g brokkolit, egy fél közepes hagymát, egy kis sárgarépát. Adjunk hozzá egy csipet sót. Ne eressze le a húslevest a kész zöldségekből. Tegyen egy kis darab vajat vagy fél teáskanál finomítatlan növényi olajat. Őrölje a zöldségeket turmixgéppel, amíg folyékony pürét nem kap.

Püré leves pollollal

Forraljuk a halat külön só nélkül (100-200 g). Válassza el a húst a csontoktól és a bőrtől. Forraljunk fel két közepes burgonyát, egy kis sárgarépát és a hagyma felét, adjunk hozzá sót. Főtt halhúst adjunk a kész zöldségekhez, mindent keverővel turmixoljuk folyékony püréig. Öntsön bele fél teáskanál finomítatlan növényi olajat.

Minden alacsony zsírtartalmú tengeri ételt fel kell venni az étrendbe. Esszenciális aminosavakat, foszfort és magnéziumot tartalmaznak. A halak hetente legfeljebb háromszor szerepelhetnek a menüben. Néhány nappal a műtét után a főtt darabokat nem lehet apróra vágni. Diéta összetétele:

TudEz lehetetlen
Tőkehal, pollock, laposhal, szürke tőkehal, foltos tőkehal, telapiaMakréla, lazac, rózsaszínű lazac, pisztráng, pangasius, harcsa

Soufflé tőkehal

300 g darált halban adjunk hozzá hagymapürét, 1 evőkanál búzadarát, 1 sárgáját, sót. A fehérjét addig verjük, amíg fehér hab képződik, óvatosan keverjük össze a masszával. Formázzon kis pogácsákat vagy töltsön sütőedényeket. Főzés kettős kazánban.

Az étrendbe kissé később felveheti a sovány marhahúst, a nyúlhúst, a sertéshúst. A húst darálni kell, erek, porc, zsír nélkül. Diéta összetétele:

TudEz lehetetlen
Sovány marhahús, sertés, lóhús, nyúlZsíros sertéshús, bárány, marhahús, zsír, belsőség, máj, marhanyelv

Pörkölt marhahússal

Finoman aprítson 1-2 közepes burgonyát, fedje le vízzel, hogy a darabokat 1-2 cm fedje. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, sót. Forraljon külön egy kis darab húst. Adjon apróra vágott marhahúst a kész zöldségekhez.

Madár

A diéta csirkemell ételeket tartalmaz. A műtét után hatodik héten a főtt húst nem lehet apróra vágni. A főzés során csak bőr nélküli fehér húst használnak. Az étrend szabályai:

TudEz lehetetlen
Fehér húsú csirke, pulykaCsirkehéj, vörös hús, kacsa, liba, máj, belsőségek

Kneli lengyelül

Az egyik csirkemell pépjét darálóhúsba daráljuk húsdarálóval vagy turmixgéppel. Adjon hozzá 150-200 g tejben vagy vízben áztatott búza kenyérpépet. Verje fel a darált húst, fokozatosan vezesse be a fehérjét. 3-4 cm átmérőjű kis golyókká formáljuk. Pároljuk 15 percig.

Tejtermék

Az étrend egészséges tejet, kefirt, fermentált sült tejet, alacsony zsírtartalmú túrót tartalmaz. Egy héttel a műtét után beveheti az enyhe sajtot. Ne egyél ételt közvetlenül a hűtőszekrényből. Ez fájdalmat okozhat. Menü összetétele:

TudEz lehetetlen
Tej, kefir, joghurt, túró 1-2% zsírtartalmú, enyhe sajtTejsavó, 3% -ot meghaladó zsírtartalmú tejtermékek, füstölt sajtok

Túrós puding mézzel

200 g alacsony zsírtartalmú túrót dörzsöljön át egy szitán. Adjunk hozzá egy pohár kefirt vagy joghurtot. Óvatosan hozzáadjuk 1 tojás fehérjét, felvertük, amíg fehér hab nem keletkezik. Adjon hozzá apróra vágott szárított gyümölcsöt vagy édes bogyókat. 15 percig pároljuk. Tálalás előtt csöpögjön le 1 teáskanál mézet.

Az első két hétben az étrend tiltja a sárgáját olyan termékként, amely fokozott epetermelést okoz. A főzéshez csak fehérjét használnak. Nem ajánlott nyers tojást és rántottát fogyasztani. A legelőnyösebb étel egy párolt fehérje omlett. A sárgáját a rehabilitációs időszak későbbi szakaszaiban injektálják.

Italok

Helyes körülbelül másfél liter folyadékot inni naponta. A táplálkozási előírások szerint kompótokat, zseléket, gyümölcsitalokat lehet inni. Kórházi körülmények között gyakran csipkebogyó-italt kínálnak, vízzel hígított gyümölcslevek megengedettek. Az étrend szabályai:

TudEz lehetetlen
Kompót, zselé édes gyümölcsökből és bogyókból, szárított gyümölcsök, csipkebogyó főzetKoncentrált természetes gyümölcslevek, szénsavas italok, erős kávé, alkohol

Mártások

A terápiás étrend tiltja a majonéz, a ketchup használatát. Ne használjon sült lisztet mártás készítésekor. A mártásokat tejben, gabonafélék húslevesében főzhetjük keményítő hozzáadásával.

Zöldségek, gyümölcsök

Az első hetekben és azon túl is helyes lesz megtagadni a friss zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat. Sült almát főzhet. A magas illóolaj- és gyümölcssavtartalmú gyümölcsök nem ajánlottak. Menü összetétele:

TudEz lehetetlen
Édes alma, szezonális görögdinnye és dinnye, burgonya, sárgarépa, uborka, paradicsom, szilva, őszibarack, cukkini, sütőtökSavanyú gyümölcsök és bogyók, spenót, retek, retek, sóska, fehér káposzta, friss hagyma és fokhagyma, fűszeres gyógynövények, hüvelyesek, citrusfélék

Az epehólyag nélküli betegek szárított búzakenyeret és kekszes kekszet fogyaszthatnak. Fel kell adnia a muffinokat, a rozskenyeret.

Minta menü a napra

Az étrend részleges étkezést biztosít kis adagokban. A beteg nem érezheti éhségét vagy túltelítettségét. A szokásos étlappal ellentétben minden étkezés azonos méretű. Példa menü egy napra:

ReggeliGyenge tea, fehér kenyér vajjal, hajdina zabkása tejjel
EbédGyümölcslé vízzel hígítva, banán
VacsoraCsipkebogyó húsleves, zöldségleves, fehér kenyér, főtt hal (pollock)
UzsonnaSavanyú tej, keksz keksz, túrós szuflé
VacsoraSzárított gyümölcs kompót, főtt rizs párolt csirkemell szeletekkel, főtt sárgarépasaláta tejföllel
Alvás előttKefir

Pszichológiai felkészültség az egészséges táplálkozásra

Az epehólyag-eltávolítás utáni étrend tartalmazza az élethez szükséges összes tápanyagot. A műtét utáni táplálkozás szabályainak szigorú betartásának szükségessége azonban arra kényszeríti a beteget, hogy megváltoztassa az étkezési magatartás kultúráját. Ha az ember tiltott zsíros, sült ételeket szokott használni, szereti az édességeket vagy snackeket, akkor nehéz neki újjáépíteni. Ilyen esetekben a pszichológusok tanácsai segítenek:

  • megérteni, hogy a gyorsétel az emésztőrendszer problémáinak egyik okává vált, az egészséges táplálék teljes mértékben kielégíti a test fiziológiai szükségleteit;
  • hagyjon kevesebb szabadidőt, hogy ne állandóan az ételekre gondoljon, hanem találjon egy izgalmas hobbit. Sétáljon a friss levegőn, végezzen könnyű fizikai munkát.
  • a tévében való reklám felbujtja a vágyat, hogy valami finomat, de károsat fogyasszon;
  • a családtagoknak folyamatosan támogatniuk kell a beteget, be kell vezetniük, hogy az egészséges étel mindenki számára jó;
  • keresse meg az édesség legbiztonságosabb helyettesítőjét, készítsen desszerteket gyümölcsökből és bogyókból;
  • a szigorú étrend betartása lehetővé teszi a test számára, hogy rövid idő alatt felépüljön, és ésszerű időn belül kényeztesse magát kedvenc ételeivel.

A következő gyakorlat segít elkerülni a depressziót. Példaként: az ember mandarinról álmodik, de ellenjavallt neki. Elvehet pár darabot, kényelmesen ülhet. Lassan egyétek meg az egyes ékeket, rágjanak sokáig, élvezve az ízt, gondolkodva a mandarinról. Ezt a gyakorlatot ízlelő meditációnak nevezhetjük..

Következtetés

Az epehólyag eltávolítását követő étrend szükséges intézkedés. Ez a rehabilitáció sikeres eredményének és a normális életmódhoz való visszatérés feltétele. Táplálkozási alapelvek:

  • kis adagok, rendszeres időközönként;
  • optimális energiaérték túlevés és éhségérzet nélkül.

A műtét után a kezelőorvos meghatározza a táplálkozás alapelveit, és elmagyarázza, hogyan kell betartani azokat. A nehezen emészthető, a gyomor-bél traktust irritáló, erjedést és gázképződést okozó ételeket kizárják az étrendből. Az alkohol és a dohányzás tilos. Az első napokban az ételeket párolják vagy főzik, kerülik a friss zöldségeket és gyümölcsöket. Az ételt össze kell törni és folyósnak kell lennie. Egy idő után az ételek megsülhetnek. Az étrendi táplálkozás elveinek való megfelelést állandó fizikai aktivitásnak kell kísérnie.

A rehabilitáció feltételei a műtét módjától, a test helyreállítási folyamatának jellemzőitől, a kísérő betegségek jelenlététől és a megfelelő étrendi táplálkozás betartásától függenek. Szövődmények hiányában a beteg gasztroenterológus felügyelete mellett visszatér az egészséges ember normál ételeihez. Az epehólyag eltávolítása után egy évvel az étrend már nem olyan szigorú, szabadabban ehet.

Diéta az epehólyag eltávolítása után: hogyan kell enni először, és 5 kötelező szabály a jövőben

Azok a kövek, amelyek nem reagálnak a konzervatív kezelésre, az epehólyag eltávolításának fő indikációi. Az orvosok megnyugtatják: az ilyen műtéti beavatkozáson átesett betegek gyorsan felépülnek. És ha betartják az orvos ajánlásait és helyesen étkeznek, teljes életet élhetnek. Milyen étrendre van szükség az epehólyag eltávolítása után a műtét utáni első napokban és a jövőben?

Az epehólyag az epe felhalmozódásának "tározója". Az epe részt vesz az emésztésben, váltást biztosítva a gyomorból a bél emésztésébe. Az epe a közös epevezetéken keresztül jut a duodenumba.

Miért kell "vágni"

Az epehólyag eltávolítására irányuló művelet - kolecisztektómia - fő jelzése az epekő betegség. Szintén sebészeti kezelésre van szükség kolecisztitisz esetén.

Kövek zavarják

Epekő betegség esetén kövek képződnek az epehólyagban vagy annak csatornáiban. Tudományosan szólva - fogkő. Méretük és kémiai összetételük eltér. Van, amely kevesebb, mint milliméter. És néha az orvosok eltávolítják a tyúktojás méretű köveket. A kövek képződése az epehólyagban több hónaptól évtizedig tart..

Az epekövek két okból alakulnak ki. Először az epe stagnál. Másodszor, az epe minősége és konzisztenciája megváltozik az anyagcserezavarok következtében.

A kövek kialakulását megkönnyíti:

  • torkosság;
  • éhség;
  • szabálytalan étkezés;
  • kiegyensúlyozatlan expressz étrend;
  • magas koleszterinszint;
  • ülő munka;
  • terhesség;
  • néhány hormonális gyógyszer;
  • elhízottság;
  • a hasnyálmirigy meghibásodása.

Ha a fogkő magában az epehólyagban van, és nem mozog, akkor előfordulhat, hogy az ember nem is "érzi" őket. De amikor a köveket az epehólyag nyakához mozgatják, a tünetek nyilvánvalóvá válnak. Keserű szájíz, hányinger, hányás, jobb oldali borda alatt "lumbágó".

A kövek gyulladást okoztak

Az epehólyag gyulladását kolecisztitisznek nevezik. Fejlődésének oka epekőbetegség lehet, azonban a kolecisztitisz gyakran hajlamosító tényező az epekő betegség kialakulására egy betegben.

A kolecisztitisz kialakulását bakteriális fertőzések és paraziták is kiválthatják. A betegség a hasnyálmirigy-gyulladás hátterében is kialakul. Egyéb kockázati tényezők: veleszületett rendellenességek, öregség, száraz étel.

A kolecisztitisz fő tünetei közé tartozik a jobb hypochondrium paroxizmális fájdalma, amely az étkezéshez kapcsolódik.

Az epehólyagot a kolecisztitisz diagnosztizált betegeknél eltávolítják, ha a betegséget kolelithiasis kíséri. Az acalculous kolecystitist általában gyógyszeres kezeléssel kezelik. Fizioterápiát is alkalmaznak, a gyógykezelés és a szelíd étrend folyamatos ajánlott.

Laparoszkópiai módszer: a kezelés és az étrend modern megközelítése

A modern orvosok kiemelkedő kollégát támogatnak. Kövek nem fordulnak elő, ha az epehólyag megfelelően működik. Vagyis a kövek nem ok, hanem következmény. Ennek a betegségnek a műtétnél hatékonyabb módját még nem találták fel.

De maga a művelet technológiája ugrásszerűen ugrott előre. Ha Karl Langenbuch első betege az epehólyag eltávolítása után csaknem hét hetet töltött a kórházban, akkor a betegeket a második vagy a harmadik napon engedik ki! Sőt, a sebészeknek minden évben egyre több új lehetőség kínálkozik arzenáljukban..

Ma az epehólyag eltávolítására szolgáló szalagműtétek rendkívül ritkák. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a páciensnek hosszú időre van szüksége a gyógyuláshoz a megvalósításuk után. Emellett számos szövődmény kockázata nő: posztoperatív sérvek, tapadások, nőknél a fogamzás problémái.

Műtét utáni jellemzők

Andrey Naletov gasztroenterológustól kértünk további információkat arról, hogyan épül fel a megfelelő táplálkozás az epehólyag eltávolítása után. „A legtöbb betegnek nincs problémája az epehólyag eltávolítása után. Természetesen, feltéve, hogy teljesítik az orvos összes receptjét. Az ilyen betegek gyorsan visszatérnek szolgálatukba. Azt tanácsolják, hogy tartsanak be egy egyszerű 5. diétát, amely még az egészséges emberek számára is hasznos. "- mondja Andrej Vasziljevics.

Vannak azonban esetek, amikor a beteg posztkolecisztektómia szindrómát mutat be. Ennek a patológiának a kialakulása feltételezhető, amikor a műtét után számos tünet jelentkezik: a széklet jellegének megváltozása, hasi fájdalom, émelygés, hányás a fájdalom-szindróma csúcsán, gyengeség, letargia.

"Miért történik ez? A kérdés vitatható. Az okok között - az Oddi záróizom-készülék diszfunkciója. Ez egyfajta szelep, amely szabályozza az epe és a hasnyálmirigy lé felszabadulását a nyombélbe. A páciensnek a gyomor-bél traktus egyéb problémái is lehetnek, amelyeket a műtét előtt nem diagnosztizáltak, és ennek megfelelően nem oldották meg. Nem tagadható, hogy a postcholecystectomia szindróma oka lehet a műtét során a sebész által elkövetett hibák ”- mondja az orvos..

Diéta az epehólyag eltávolítása után: első hét

Ezért tovább csak azoknak a betegeknek a táplálkozásáról beszélünk, akiknek nincsenek posztoperatív szövődményei az epehólyag eltávolítása után, és a kapcsolódó egészségügyi problémákról. A kolecisztektómia utáni első hét étlapját úgy tervezték meg, hogy finoman segítse a testet az új körülmények közötti munkára való ráhangolódásban.

Az epehólyag laparoszkópiás eltávolítása utáni étrend körülbelül másnapról napra szól.

  • Az első nap. Tartózkodni kell minden ételtől vagy italtól. Amikor a beteg felébred, aggódni fog a szájszárazság miatt. Az állapot enyhítése érdekében a gondozó nedves géz tamponnal törölje le a beteg ajkát. Lúgos vagy forralt vízben megnedvesítik. Öt-hat óra elteltével a beteg cukrozatlan gyógynövényes főzetekkel kiöblítheti a száját. De még nem nyelhet folyadékot.
  • Második nap. Most a beteg ihat egy kis meleg cukrozatlan csipkebogyó italt, még lúgos vizet. A folyadék teljes térfogata legfeljebb liter. Ráadásul az étrendben alacsony zsírtartalmú kefir, zselé, tea és cukor nélküli kompót jelenik meg. Az első ételt töredékenként, három-négy órás időközönként kell megenni. Egy adag térfogata körülbelül 150 g.
  • Harmadik - ötödik nap. A posztoperatív menü bővül. Íme, mit ehet már: burgonyapüré, zsírszegény főtt hal paszta formájában. És próbáljon ki zöldségleves leveseket is, amelyeket szitán átszűrnek.
  • Hatodik - hetedik nap. Most száraz kenyér adható hozzá. A zabkását zúzott gabonafélékből vezetik be. Vízben vagy tejben készülnek, vízzel felére hígítva. Szelet vagy húsgombóc készül alacsony zsírtartalmú húsfajtákból. Alacsony zsírtartalmú tej és savanyú tej jelenik meg. Valamint főtt és tört zöldség. Körülbelül ugyanazt a táplálékot biztosítja az 1. számú "pépesített" étrend. Az 1. táblázatot általában súlyosbodás során írják fel fekélyekre..

Helyreállítás menü

Az 5. számú diéta az epehólyag-eltávolító műtét után teljes, de kíméletes étrend. A páciens főleg főtt vagy párolt ételeket eszik. Használhat multicookert. Ez a készülék lehetővé teszi, hogy olyan ételeket készítsen, amelyek megfelelnek az étrendi követelményeknek, minimális idő alatt. Néha süthet túrót vagy gyümölcsöt. Nem kívánatos nyers ételeket fogyasztani. Az ételt fel kell aprítani. Például a húst mindig darált hússá csavarják..

Az étrend kalóriatartalma 2600 kcal. Gyakran kellene enni. Minimum - négy evőkanál, de jobb - hat. Az alábbiakban felsoroljuk az egészséges és egészségtelen ételek listáját az ötödik táblázatban az epehólyag eltávolítása után.

Táblázat - Kolecisztektómia utáni gyógyulás: hasznos és káros ételek

HasznosKáros
- Kétszersültek;
- keksz keksz;
- gabonafélékből, zöldségekből, tejből és gyümölcsből származó folyadék;
- sovány marhahús;
- tyúk;
- nyúlhús;
- szürke tőkehal, polló, süllő;
- alacsony zsírtartalmú tej, kefir, túró, tejföl;
- csirke tojás - főleg fehérje;
- hajdina;
- búzadara;
- rizs;
- zabpehely;
- keményítőtartalmú zöldségek, nem savas gyümölcs- és bogyósáruk - többnyire hőkezeléssel;
- édesem;
- karamell;
- pillecukor;
- tea tejjel;
- kompót;
- csipkebogyó ital;
- só - legfeljebb 10 g;
- cukor - legfeljebb 80 g;
- finomított növényi olaj - mértékkel
- Friss kenyér;
- sült, vaj, leveles piték;
- kávé;
- szóda;
- alkohol;
- zöld és vörös tea;
- friss gyümölcs;
- hal-, hús- és gombaleves;
- sertéshús;
- zsír;
- zsír;
- belsőségek;
- kolbász és kolbász;
- konzervek;
- vörös, sózott és füstölt hal;
- kaviár;
- rákpálcikák;
- garnélarák;
- borsó, lencse és egyéb hüvelyesek;
- "nehéz" gabonafélék;
- zsíros tej;
- sóska;
- retek;
- padlizsán;
- íj;
- fokhagyma;
- petrezselyem;
- kapor;
- citrusfélék;
- diófélék;
- csokoládé;
- jégkrém;
- tehénolaj;
- finomítatlan növényi olaj

Példa napi menüre a kolecisztektómiából felépülő beteg számára.

  • 1. reggeli. Párolt hal sütemény. Zúzott főtt burgonya. Tea.
  • 2. reggeli. Alacsony zsírtartalmú túró, turmixgéppel pépesre felvert.
  • Ebéd. A rizs zöldséglevesben levest főz. Hajdina. Főtt marhapüré. Kompót.
  • Uzsonna. Galette sütik. Csipkebogyó ital.
  • Vacsora. Főtt csirkemell pástétom. Zabpehely vízben vagy fél tej. Kissel gyümölcsökből.
  • Két órával lefekvés előtt. Kefir.

További elfogadható receptek: túrós rakott, charlotte, nyúlpörkölt, darált hús és reszelt burgonyás rakott, reszelt almás és sárgarépás pite.

Hogyan lehet tovább élni és enni

Meddig tart a gyógyulási időszak? Minden egyedi. A vélemények szerint néhány beteg 1 hónap után visszatér a szokásos életéhez. Ugyanakkor tematikus fórumokkal büszkélkedhetnek, amelyek - akárcsak korábban - péntekenként gyorséttermet, tejszín desszerteket, sőt alkoholos bulikat is megengednek maguknak..

Az orvosok enyhén szólva sem helyeslik az ilyen ételkísérleteket. Igen, a kolecisztektómián átesett betegek életük végéig nem fogyaszthatnak csak "malashit".
De a diéta egy hónappal az epehólyag eltávolítása után nem érhet véget, mintha mi sem történt volna. Fokozatosan kell kijönnie belőle, valahol az év folyamán.

Például körülbelül 3 hónap elteltével nyugodtan válthat a darabos ételekre, főzhet közönséges gabonapelyheket és elkészítheti az első húsokat. A friss zöldségeket és gyümölcsöket legkorábban 6 hónappal később lehet bevinni az étlapba. Ugyanakkor vannak kényszerítő szabályok, amelyeket hat hónap és tíz év múlva be kell tartani...

Andrey Naletov gasztroenterológus azt javasolja, hogy azok a betegek, akik epehólyag nélkül élnek, tartsanak be öt szabályt.

  1. Van egy kicsit. Most, amikor a testnek nincs raktára az epe számára, a váladék közvetlenül a májból a belekbe megy. Ez azt jelenti, hogy az epe kevésbé koncentrált. Ez elegendő a szerény mennyiségű étel kezeléséhez. De a nagy adagokat már nagyon nehéz megemészteni a szervezet számára. A túlevés miatt a gyomor fáj, esetleg hányinger, hányás, frusztráció.
  2. Gyakran vannak. Legalább négy-öt evőkanál. Ez fontos a pangó epe elkerülése érdekében. Végül is a csatornákban felhalmozódhat a titok, amely tele van új kövek képződésével az intrahepatikus csatornákban..
  3. Korlátozza a koleszterint. Ismételten ennek az anyagnak a megnövekedett tartalma a testben az egyik fő oka a fogkő megjelenésének..
  4. Mozogj és figyelj magadra. Az epehólyag eltávolítását követő étrend feltételezi, hogy a beteg nemcsak megváltoztatja étkezési szokásait, hanem átgondolja saját magához és egészségéhez való hozzáállását is. Rendet kell tennie a súlyában, abba kell hagynia a dohányzást, meg kell tanulnia elkerülni a stresszt és elegendő alvást kell aludnia. Fontos gondoskodni a személyes és otthoni higiéniáról. Ráadásul fizikai aktivitásra van szüksége. Ezek megakadályozzák az epeutak stagnáló folyamatait. Már 1 hónappal a műtét után elkezdheti gyakorolni a napi járást. A jövőben érdemes gyakorlatokat végezni. Opcióként - iratkozzon fel úszásra.
  5. A mikroflóra fenntartása. Fentebb elmondták, hogy az epe semlegesíti a belekben található káros mikroorganizmusokat. Az epehólyag eltávolítására irányuló műtét után az epe baktericid funkciója gyengül. Ennek eredményeként a páciens székrekedésben vagy ellenkezőleg laza székletben szenvedhet. Gasztroenterológus konzultációra van szükség itt. Talán a kolecisztektómia után a betegnek gyógyszereket ajánlanak a mikroflóra helyreállítására. És megelőző intézkedésként javasoljuk a desszertek elhagyását. Jobb az édességeket bogyókkal helyettesíteni..

A gasztroenterológus hangsúlyozza, hogy az epehólyag problémái nem a semmiből erednek. És a páciens okok kombinációjával érkezik a sebészekhez. A táplálkozással kapcsolatos hibák pedig az egyik legjelentősebbek. Ezért, ha a páciens kolecisztektómia után el akarja kerülni az új egészségügyi problémákat, akkor mindenképpen változtatnia kell. Különösen az epehólyag eltávolítására szolgáló műtét utáni étrend tabut tesz az alkoholra, szalonnára, zsírosra, füstöltre és sósra.

A terápiás táplálkozás jellemzői az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása után az epét továbbra is a máj termeli, és folyamatosan áramlik a duodenális térbe. De az emésztés folyamatában "természetes akkumulátor" hiányában kolosszális változások következnek be, és nem veszik figyelembe, amelyekkel kellemetlen szövődmények léphetnek fel. Sok probléma könnyen elkerülhető az epehólyag-eltávolítás utáni étrend betartásával.

Még akkor is, ha az epét eltávolítják, a máj napi 2 liter váladékot termel. Az epeutakon mentén szabadon áramlik közvetlenül a duodenumba. Az epe áramlása kaotikus és kontrollálhatatlan, amíg a máj "megtanulja" a maró folyadékot megfelelő időben termelni bizonyos adagokban. Ennek eredményeként a következő változások következnek be az emésztőrendszerben:

  • az epe akkor is belép a bél kezdeti szakaszába, ha nincs benne ételcsomó, ami tele van a nyombél szekréciójának negatív hatásával a nyombél nyálkahártyáján;
  • a hólyag egyik funkciója a mérgező epesavak biztonságos vegyületekké történő átalakulása; a műtét után a májat, a gyomor nyálkahártyáját, a beleket megvonják a védettségtől;
  • az epehólyagban nem "betanított" máj epe belébe jutás munkájának megzavarásához vezet - gyakori hasmenés;
  • az epeutak falainak elégtelen összehúzódó aktivitása esetén a titok stagnálhat a csatornarendszerben, ami kolangitist (gyulladást) vagy kövek megjelenését fenyegeti.

Az epehólyag-reszekció, még enyhe laparoszkópos módszerrel is, elvégzi az anyagcsere-folyamatok erőteljes változásait. Az emberi testet közvetlenül befolyásolják a műtéti traumát kísérő tényezők:

  • vér, plazma veszteség (még jelentéktelen is);
  • átmeneti oxigénhiány;
  • a gyógyszerek hatása;
  • fájdalomimpulzus;
  • súlyos stressz, szorongás;
  • kolecisztektómia után a májfunkció károsodik;
  • a lipidek lebontásának és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásának folyamata romlik.

A máj alkalmazkodása átlagosan körülbelül egy évig tart. Ezt a tényt figyelembe kell venni az étrendben az epehólyag eltávolítása után. Eleinte a diétától való legkisebb eltérés a postcholecystectomia szindróma kialakulásához vezethet. Ez egy szerv eltávolítását követő komplikáció, amelyet az Oddi záróizom diszfunkciója fejez ki, ami:

  • görcsös fájdalmak a fájó karakter jobb hypochondriumában;
  • hányinger, böfögés;
  • fokozott gáztermelés a belekben;
  • étvágytalanság;
  • laza széklet.

Az epehólyag eltávolítását követő étrend segítségével maximális békét teremthet az epe rendszerben, minimálisra csökkentheti a műtét kellemetlen következményeinek kialakulásának kockázatát. Csak azáltal, hogy rendszeres időközönként megszervezi a gyakori étkezést, fokozatosan el tudja érni azt a reflexet, hogy az epe megfelelő időben, optimális mennyiségben termelődik. Az ellenőrizetlen étrend, vagy inkább annak hiánya, a bőséges adagok nem hoznak mást, csak a kellemetlen érzések megújulását.

Az eltávolított epehólyaggal rendelkező személynek meg kell értenie, hogy a kolecisztektómia utáni étrend nem csak a gyors gyógyulás segédkomponense. A diétás asztal olyan gyógyszerként működik, amelyet az emésztési folyamat kezelhet és irányíthat.

Az étkezési szokások megváltoztatására való hajlandóság esetén az a beteg, aki műtét után megszabadult egy betegségtől, legyen az epekőbetegség vagy az epekő egyéb patológiája, fennáll annak a veszélye, hogy újat szerez, valószínűleg nem olyan fájdalmas, de nem kevésbé veszélyes. A leggyakoribb szövődmények a következők:

  • postcholecystectomia szindróma a máj, a csatornák és a záróizmok koordinálatlan munkájával;
  • a bélben a túlzott baktériumok szaporodása hasmenéshez, székrekedéshez vezet - az epe részben abbahagyja antiszeptikus funkcióját, ami a mikroflóra egyensúlyhiányához vezet a bélben;
  • az emésztési zavar dyspepsia (hányinger, gyomorégés, kellemetlen íz a szájban), a jobb hypochondrium nehézsége az elégtelen enzimaktivitás miatt.

Az egyik legveszélyesebb másodlagos betegség az új kövek képződése. Ha az epehólyagot eltávolították, az étrend megsértését gyakran az epeutak torlódása kíséri. Az anyagcserezavarok a kolecisztektómia után nem tűnnek el, ezért a csatornákban képződmények alakulhatnak ki, ami nemcsak az egészségre, hanem a beteg életére is veszélyes..

Annak érdekében, hogy a test alkalmazkodjon az epehólyag hiányához, fontos, hogy kövesse az egyszerű irányelveket:

  • az étrend nem állhat szigorú korlátozásokból (kivéve a műtét utáni első napokat), fontos, hogy a legyengült szervezet kiegyensúlyozott étrendet kapjon;
  • az étrend egyensúlyának meg kell felelnie az 1: 1: 2 aránynak, ahol a teljes térfogat ¼ része növényi zsír és teljes fehérje, másik fele pedig összetett szénhidrát;
  • az epehólyag eltávolítása után az étrendnek frakcionáltnak kell lennie, ami azt jelenti, hogy gyakran kell enni, de korlátozott mennyiségben;
  • az adag nem haladhatja meg az egy pohár térfogatát, és az étkezések közötti időintervallumokat 3-4 órán keresztül, 8 órás éjszakai szünettel kell elvégezni;
  • annak érdekében, hogy ne váltsa ki a fogkő képződését, a koleszterint tartalmazó ételeket nem ajánlott felvenni az étlapba;
  • az ételeket hőkezeléssel kell feldolgozni, nagy mennyiségű nyers zöldség és gyümölcs fogyasztása nem megengedett, ez tartós székrekedéshez vezethet;
  • az ételeket ajánlatos párolni, sütni, főzni, ritkán párolni;
  • tilos sült, füstölt, konzerv termékeket fogyasztani, az emésztőszervek egyszerűen nem képesek megbirkózni egy ilyen étrenddel az epehólyag eltávolítása után;
  • az ételnek melegnek kell lennie, a túl meleg vagy a hideg étel az epevezeték görcséhez vezet, fájdalommal és dyspeptikus rendellenességekkel.

A gyógyulási időszak jelentősen lerövidülhet, ha betartja orvosának tanácsát, és komolyan kezeli a terápiás étrendhez szükséges termékek kiválasztását. Frisseknek kell lenniük, mint maguk az ételek, ezért tanácsos röviddel étkezés előtt főzni..

Az ételeket alaposan meg kell főzni, a hús- és növényi ételeket apróra vagy apróra kell aprítani. Az ételhez só korlátozott mennyiségben adható - legfeljebb 10 g naponta. Annak érdekében, hogy ne lépje túl a normát, ajánlott az ételeket sózni főzés után. Ugyanez vonatkozik a növényi olajra is - a kész ételekhez adják, hogy ne zavarják hasznos összetételüket..

Az epehólyag eltávolítása után megengedett diétás élelmiszerek listája

  • hajdina, zabpehely;
  • korpás kenyértermékek, búzalisztből, előző nap sütöttek;
  • durumbúza tészta;
  • hús minimális zsírtartalommal - csirke, nyúl, borjú, pulyka;
  • sovány hal - polló, ponty, ponty;
  • fehérje omlett csirketojásból;
  • erjesztett tejtermékek - alacsony zsírtartalmú kefir, túró, enyhe sajt, joghurt, természetes összetételű joghurtok;
  • ízesítők nélküli keksz, só, cukor, száraz keksz, nem édes keksz;
  • édes ízű gyümölcsök - piros alma, érett banán;
  • zöldségek illóolajok nélkül - sárgarépa, uborka, cukkini, sütőtök, sárgarépa, burgonya, paprika, brokkoli.

A műtét utáni desszertekből, az epehólyag eltávolításakor fogyaszthat mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárot, gyümölcszselét készíthet, mézet fogyaszthat (allergia hiányában). A zabkását jól fel kell főzni, a salátákat erősen felaprítják. Alaposan rágja meg az ételeket, különösen a hús- és növényi ételeket.

Függetlenül attól, hogy az érintett szervet eltávolították - laparoszkópiával vagy hasi műtét során, a következőket kizárják az étrendből:

  • húslevesek hússal, gombával, halakkal;
  • friss tej, erjesztett sült tej, lágy sajt, vaj, amely nehezen emészthető állati zsírokban gazdag;
  • a műtét után a test nehezen érzékeli a fagylaltot, csokoládét, kakaóitalokat;
  • sült sütemények, sütemények, tejszínnel készült sütemények tilos;
  • bárány, sertés, liba, kacsa, zsíros marhahús;
  • nem szabad frissen sült kenyeret, puffasztani;
  • az epe megnövekedett termését savanyú bogyók és gyümölcsök (kivi, málna, ribizli, narancs és mások) okozzák;
  • zöldségek - retek, retek, spenót, sóska, fokhagyma, hagyma, gyógynövények, káposzta;
  • forró fűszerek, szószok (ketchup, majonéz), mustár, torma, fűszerek;
  • epehólyag nélkül nem ehet kemény tojást, rántottát.

A posztoperatív étrend kizárja a hüvelyesek használatát. A borsó, a bab, a lencse, a szójabab fokozza a gázképződést, elősegíti az erjedési folyamatokat. Szigorú tilalom alatt nem ihat szénsavas vizet, fekete kávét, erős teát, koncentrált savanyú leveket - alkoholos italokat. Ne vigyük magával lúgos ásványvizekkel. A hidrokoleretikumok csoportjába tartoznak, amelyek aktiválják az epe képződését és kiválasztását, ami a kolecisztektómia után nem kívánatos..

A műtét utáni első napokban a beteg orvosi szakorvosok felügyelete alatt marad. A kórházi tartózkodás meddig tart, a műtét módjától függ. A gyakorlatban előnyben részesítik a laparoszkópos kolecisztektómiát, amely után a fekvőbeteg-kezelés nem haladja meg a 2-3 napot. Ellenjavallatok esetén az epehólyagot nyitott (üreges) módszerrel távolítják el, amely automatikusan megnöveli a korai posztoperatív időszakot akár 10 napig.

A kolecisztektómia utáni első órákban az étkezés nem megengedett. A második napon ihat vizet gáz nélkül, cukrozatlan csipkebogyólevest - kis adagokban, több kortyra, de korlátozott mennyiségben - legfeljebb 1 liter. Az éhgyomor eltávolítása után az étrend fő célja az epe stagnálásának megelőzése és az emésztőrendszer terhelésének adagolása:

  • a második napon inni lehet aszalt gyümölcszselét, alacsony zsírtartalmú kefirt, gyenge zöld teát - 2/3 csésze 3 óránként, körülbelül 1,5 liter folyadékot kell kapnia;
  • 2 nappal az eltávolítás után az erjesztett tejtermékeket (alacsony zsírtartalmú joghurt, túró, joghurt), zöldségpüré leveseket, hajdina, vízben főtt zabpehely, sárgarépa szuflé, csirke, borjúpüré, sült alma kerül fokozatosan a terápiás étrendbe;
  • ennek az étrendnek a napi energiaértéke 1000 kcal.

Az egyedi javallatok szerint a betegnek szükség lehet tápanyagok intravénás beadására vagy keverékek használatára enterális táplálkozás céljából - Nutridrink, Enshur.

Az otthoni páciens fő feladata az étrend megfelelő megszervezése, valamint az epehólyag eltávolításakor az étrend-menü elkészítésének megtanulása. Ugyanilyen fontos tényező a víz- és ivási rendszer optimalizálása - napi körülbelül 8 pohár. Ihat tisztított vizet, édesítetlen teákat, kompótokat hozzáadott cukor nélkül, nem savas bogyókból készült gyümölcsleveket, gyümölcsöket, megengedett zöldségeket.

  • A korai posztoperatív időszakban fogyasztható ételek:
  • diétás hús szuflé kettős kazánban főzve;
  • leves tésztával tejben, legfeljebb 1,5% zsírtartalommal;
  • gőzös omlett tojásfehérjéből;
  • alacsony zsírtartalmú természetes joghurt, friss kefir;
  • sajt rakott;
  • vízben főtt folyékony zabpehely.

Az első hét a szigorú korlátozások időszakának írható le, majd egy kis változatosságot vezetnek be az étrendbe..

Az epehólyag nélküli emberek korai alkalmazkodási periódusa diétával jár, hogy enyhe terhelést biztosítson az emésztőrendszer számára. A műtét után egy hónapon belül javulnak az élelmiszer-emésztési folyamatok, az anyagcsere-reakciók, amelyek normális lefolyásától függ az ember közérzete és egészségi állapota. Az anyagcsere folyamatok sebessége és minősége a megfelelő mennyiségű folyadék, valamint vitaminok és ásványi anyagok állandó jelenlététől függ.

Diéta kolecisztektómia után: termékek és receptek

Általános elvek

A diéta fő célja az élelmiszer normális emésztésének és az epeválasztás biztosítása..

Ehhez az orvosok azt javasolják, hogy a betegek a műtét után tartsák be az alábbi táplálkozási elveket:

  1. Napközben 5-6 alkalommal kell enni. A kis ételek fogyasztása csökkenti az emésztőrendszer stresszét.
  2. Az epehólyag eltávolítása után kis mennyiségű epe választódik ki. A kolecisztektómiát követő betegeknek csökkenteniük kell a zsíros ételek mennyiségét az étrendben.
  3. A napi étrendben előnyben kell részesíteni a párolt fehérjét és növényi ételeket. A sült receptek nem tartoznak ide.

Az egyszerű elvek csökkenthetik az emésztés során az epe elégtelen elválasztásával járó dyspeptikus tünetek kialakulásának kockázatát. Ez javítja a betegek életminőségét és megakadályozza a gyomor-bél traktus egyéb betegségeinek előfordulását..

Mi történik, ha nem követi a diétát?

A kolecisztektómia utáni étrend a rehabilitáció szükséges része. Az operált betegeknél csökken a kiválasztott epe mennyisége, ami befolyásolja az emésztési folyamatot. Ezen elvek be nem tartása növeli a nyelőcső, a gyomor, a hasnyálmirigy és a vékonybél betegségének kialakulásának kockázatát.

Helytelen táplálékkal rendelkező betegeknél lehetőség nyílik nyelőcsőgyulladás, kolangitisz, gyomorhurut, vastagbélgyulladás és más gyulladásos betegségek kialakulására. Előfordulásuk az élelmiszer emésztésének megsértésével és a patogén mikroorganizmusok szaporodásának kedvező feltételek megteremtésével jár..

Étkezés orvosi intézményben

A műtét után a beteg 3-10 napig kórházban van. A kórházi tartózkodás hossza az elvégzett beavatkozás típusától és a szövődmények jelenlététől függ. Az "arany standard" az epehólyag eltávolításában a laparoszkópos műtét. A betegeket 2-3 nap múlva engedik ki. Az elülső hasfal kis bemetszésein keresztül hajtják végre, és gyors helyreállításában különbözik a nyílt kolecisztektómiától..

Az altatásból való ébredés után az első 6 órában a betegnek nem szabad kelnie az ágyból, inni vizet és enni. Csak másnap reggel lehet uzsonnázni. Előnyben részesítik a folyékony termékeket: zabpehely, diétás zöldséglevesek és kefir. Fokozatosan növelje a folyadékbevitelt - a kis kortyoktól kezdve a normál ivásig a nap folyamán.

Minden zsíros, sült, füstölt és fűszeres ételt, valamint cukrászdát és csokoládét ki kell zárni az étrendből..

Erős tea, kávé, szénsavas italok és alkohol fogyasztása tilos. Ezek az ételek emésztési zavarokhoz vezethetnek. Fokozatosan, napról napra erjesztett tejtermékeket, gabonaféléket a vízen, burgonyapürét, alacsony zsírtartalmú húsokat vezetnek be az étrendbe. A betegeknek javasoljuk, hogy sült almát, körtét, banánt egyenek az epehólyag eltávolítása után, a műtét időpontjától számított 5-6 naptól kezdve.

Orvosa és táplálkozási szakorvosa segít kiválasztani a megfelelő étrendet. Értékelik nemcsak az elvégzett műtétet, hanem az ezzel járó betegségeket és életmódbeli jellemzőket is.

Étkezés az első héten otthon

Miután a beteget elbocsátották a kórházból, az orvosok bizonyos étrendi ajánlások betartását javasolják az első héten. Az ételt 6-7 étkezés közben kell bevenni, ami csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Az utolsó étkezés 2-4 órával lefekvés előtt. Nagy mennyiségű folyadék (2-2,5 liter) elfogyasztása javítja az emésztőrendszer működését.

Az első héten a betegek betartják az 1. diétás táblázatot. Alapja a rozskenyér, a friss zöldségek és a bogyók étrendből való kizárása. Ezek a termékek serkentik az epe szekrécióját, amely ellenjavallt a korai rehabilitációs időszakban. Párolt hús-, zöldség- vagy halételeket ajánlott fogyasztani. Fontos, hogy az étel meleg legyen, ne meleg vagy hideg.

A minta menü tervezésénél az orvosok azt tanácsolják, hogy a következő termékeket vegyék bele:

  • párolt csirkefile tekercsek;
  • tej alapú leves bármilyen gabona hozzáadásával;
  • sovány húsból, például csirkéből vagy nyúlból készült szufla;
  • tojásfehérje omlett;
  • alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt;
  • Adyghe sajt.

Ez a diéta lesz a fő a fogyás utáni első héten. A jövőben fokozatosan bővül.

Étkezés az első hónapban

Az első hónap során a diéta célja a gyomor-bél traktus szerveinek normalizálása és adaptálása, valamint általában az ember közérzetének javítása. Az étrend megváltoztatása mellett a betegek fizikoterápiás foglalkozásokon vesznek részt, a kezelőorvos egyéb receptjeinek elvégzésére. A rehabilitációs időszak integrált megközelítésére van szükség a gyomor-bél traktus másodlagos betegségeinek kialakulásának megelőzéséhez.

A termékek között nem lehet füstölt hús, fűszeres, zsíros vagy sült ételek és alkoholos italok. A dohányzás szintén kizárt. Az étrend az 5a diétás táblázat alapján készül. Csökkenti az élelmiszer kémiai és mechanikai hatását az emésztőrendszerre, ami javítja munkájukat. Előnyben részesítik a főtt halat és húst, párolt húsételeket, tojásfehérje omlettet, zöldségleveseket és erjesztett tejtermékeket. Ehet vízben főtt zabkását, párolt zöldségeket és gyümölcszselét.

A kolecisztektómia utáni első év

Az 5a diétás táblázatot a betegek a műtét után 12 hónapon belül mutatják be. Ebben az esetben rendszeresen konzultálnia kell egy gasztroenterológussal az emésztőrendszer állapotáról és a táplálékkorrekció szükségességéről. Egy év diéta után a termékek étrendjének későbbi bővítése lehetséges. Az általános étrendi irányelvek azonban változatlanok:

  • töredékes étkezés - 4-5 étkezés, ebből kettő snack;
  • az adag mérete kicsi, mivel az emésztés során kiválasztott epe mennyisége korlátozott;
  • napközben 2-2,5 liter folyadékot kell inni: vizet, természetes gyümölcslevet stb.;
  • sült ételek nem megengedettek. Előnyben kell részesíteni a gőzölést, a párolást és a forralást;
  • csökkentse a sütemények, a kávé és az erős tea fogyasztását.

A műtétet követő első három hónapban egy személynek állandó orvosi felügyelet alatt kell állnia. Az orvos értékeli a patológiák jelenlétét az emésztőrendszerben, és ha szükséges, korrigálja az étrendet. Ez a megközelítés lehetővé teszi a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzését.

Az étrend megváltoztatása a kolecisztektómia rehabilitációjának fontos része. A műtét következtében a gyomor-bél traktus nem képes elég epét kiválasztani a zsíros ételek emésztéséhez, ami bizonyos korlátozásokat szab a páciens étrendjére.

A műtét utáni első évben az étrend fokozatosan bővül. Tilos azonban minden zsíros, fűszeres vagy füstölt étel, valamint alkoholos ital..